САЛАТ С ПЕЧЕНЬЮ И САЛАТ "ГРИБНАЯ ПОЛЯНА".

Салат с печенью.
Ингредиенты:
куриная печенка 300 гр.
молоко 300 мл.
яйца 4 шт.
сыр 70 гр.
кисло-сладкое яблоко, морковь средняя по 1 шт.
майонез 5 ст л.
соль 2 ч л.
зелень для украшения.
Приготовление:
Печенку вымыть и нарезать на небольшие кусочки, удалив пленки. Замочить печенку в молоке на полчаса. Отварить и очистить яйца, натереть их, сыр и вымытую и очищенную морковь на крупной терке, а вымытое яблоко нарезать на тонкие длинные полоски.
В молоко с печенкой добавить соль и нагреть на медленном огне. После закипания варить 7 минут, после чего остудить. На дно креманок выложить сначала слой тертых вареных яиц, майонеза, затем печенку, яблоко, морковь, снова майонез и завершить салат тертым сыром. В дополнительной соли блюдо обычно не нуждается.

Юмор, приколы, интересные новости и вкусные рецепты. Подписывайтесь на мою страничку в Контакте.

Салат "Грибная поляна".
Ингредиенты:
- 1 банка грибов.
- лук зеленый и укроп.
- вареное мясо.
- 200 г моркови по-корейски.
- 200 г твёрдого сыра.
- 3 шт. варёного картофеля.
- 3 шт. маринованных огурцов.
- майонез.
Приготовление:
1. Главное взять подходящую посуду, наверное, лучше всего подойдет обычная средняя кастрюлька. Грибы уложить шляпками вниз
2. Сверху грибов мелко нарезанную зелень
3. Затем отварной картофель (мелко нарезанный).
4. Утрамбовать и смазать майонезом
5. Затем огурцы, майонез
6. Мясо, майонез
7. Морковь, майонез, сыр
8. Затем кастрюлю перевернуть на блюдо, и вот наш красавец!