После отпуска стало мне скучно, захотелось приготовить что-нибудь эдакое. Ну как раз в морозилке и фарш завалялся, решила поэтому приготовить каннеллони с фаршем под соусом бешамель.Ингредиенты:0,5 кг мясного фарша,
3-5 помидор,
2 луковицы,
2 дольки чеснока,
200-300 г сыра,
каннеллони,
соус "Бешамель".Обжарить мелко нарезанный чеснок и лук до золотистого цвета, затем добавить мясной фарш, посолить, поперчить, добавить специи и подождать, пока фарш изменит на сковороде свой цвет.Добавить мелко нарезанные помидоры (я их тру на терке крупной - удобнее) и подождать, пока выпарится лишняя влага. Еще я люблю немного сбрызнуть коньяком - тогда фарш приобретает более ароматный вкус.Снять с огня и остудить.Как приготовить соус "Бешамель":Ингредиенты:150 г сливочного масла (брала "на глаз", но на фотке можно оценить примерный размер),
5 ст.л. муки,
примерно 0,5-0,7 л молока.Как приготовить:Для соуса Бешамель растапливаем кусочек сливочного масла в мисочке. Добавляем в растопленное масло муку. Слегка обжариваем, тщательно перемешивая. Далее по чуть-чуть вливаем холодное молоко и быстренько венчиком перемешиваем (мисочка все время приготовления бешамеля находится на разогретой плите), чтобы не образовывались комочки. Соус «Бешамель» в итоге должен получиться средней густоты.Совет: соуса для каннеллони надо действительно много! Если "макаронины" не будут закрыты целиком, то они высохнут, а не пропекутся.Каннеллони нафаршировать остывшим фаршем. Для этого я использую маленькую десертную ложечку, выложить слой нафаршированных каннеллони в форму.Заливаем толстым-толстым слоем бешамеля и украшаем кетчупом.Поставить в духовку на средний жар на 30-40 минут. Кетчуп вот красиво "размазывается".
Новости России
Москва Журналист Карпов: Федора Смолова спровоцировали на драку, а потом шантажировали
Moscow.media Частные объявления сегодня
«Блеск Zirconia», который не отличить от бриллиантов — «585*ЗОЛОТОЙ» представила новую коллекцию
ББР Банк вошел в ТОП-15 банков по приросту вкладов физических лиц по итогам мая 2025 года
Физиологические и психоэмоциональные аспекты мужского либидо
Депо «Вологда» отметило благодарственными письмами выпускников техникума
Arsenal close in on the signing of ‘world class’ target after making major breakthrough
Senate works through the night as GOP tries to cut deal that satisfies those who want more and less Medicaid cuts
Fed official sees July rate cut ‘unlikely,’ sticking with Powell’s view that coming months will be moment of truth for tariffs’ effect on inflation
Thai court suspends prime minister as it probes ethics case
Подросток устроил смертельное ДТП в Подмосковье
Здесь все сотрудники – любимцы
Создание Музыкального Лейбла. Создание собственного Музыкального лейбла.
«Канарейка» летит на таран
Diablo 4 has finally given dungeons their teeth back and the loot hunt has never been more satisfying
Today's Dune: Awakening patch notes are as long as a sandworm, with more than 300 changes, bug fixes, and squashed exploits
100 Дверей - Побег из Тюрьмы 3.7.0
Полный гайд по Нижнему миру в Minecraft 1.21.6
Журналист Карпов: Федора Смолова спровоцировали на драку, а потом шантажировали
Москва больше не в почете: Кыргызстан закрывает двери перед россиянами
Лавров спас Вучича от большой беды. Китайцы догадались первыми. А братушки поняли?
Футболист Смолов устроил драку в московской «Кофемании»
Mercedes одной из богатейших женщин России перевернулся в Москве
В Калужской области учеников казачьих классов торжественно приняли в кадеты
Концертное Агентство. Концертное агентство в Москве.
Комлесхоз Подмосковья опубликовал прогноз пожарной опасности до 7 июля
Площадки «Лета в Москве» предлагают спортивный маршрут
Титов назвал победителя суперматча «ПСЖ» - «Бавария»
В Гидрометцентре рассказали, когда страну накроет 30-градусная жара: осталось всего два дня
«В Сочи — по скидке». Кому из россиян положены льготные авиабилеты?
Елену Рыбакину досрочно «отправили» в 1/8 финала Уимблдона-2025
Рублев: Нельзя показывать никаких слабостей Алькарасу
Хачанов выиграл триллер на Уимблдоне! Рублёв также добыл сложнейшую волевую победу
Воля и характер: Павлюченкова задавила Осаку в решающих геймах, Хачанов вытащил безнадёжный марафон
«В Сочи — по скидке». Кому из россиян положены льготные авиабилеты?
Площадки «Лета в Москве» предлагают спортивный маршрут
Создание Музыкального Лейбла. Создание собственного Музыкального лейбла.
Вымогатели требовали у Смолова 20 млн рублей после драки в московском кафе
Музыкальные новости
Павел Деревянко, Кристина Бабушкина, Николай Фоменко: «Беспринципные» возвращаются в Москву
VK Fest раскрыл список артистов, которые примут участие в шоу VK Мегамикс
Как дочь Тимати отреагировала на скорое прибавление в семье?
Филипп Киркоров, Валерия, Нюша, «Винтаж», 5sta Family: VK Fest объявил артистов шоу VK Мегамикс в Москве
Казань примет участников двух этапов автопробега БРИКС
Смолов ударил мужчину во время конфликта в одном из заведений Москвы
Футболист Смолов устроил драку в московской «Кофемании»
Создание Музыкального Лейбла. Создание собственного Музыкального лейбла.
"Каждый человек должен уметь нести ответственность за свои поступки". Адвокат семьи покойного Яниса Тиммы заявил, что Анна Седокова присвоила его имущество
Адаптация сценария. Адаптация сценария под полнометражный фильм.
Пассажиры 62 рейсов не вылетят вовремя из Пулково в субботу
Лавров спас Вучича от большой беды. Китайцы догадались первыми. А братушки поняли?
Москвичей предупредили о закрытии ряда улиц в связи с велофестивалем
Mercedes одной из богатейших женщин России перевернулся в Москве
Казань примет участников двух этапов автопробега БРИКС
ТрансЛюкс – когда аренда авто становится сервисом
Песков заявил, что Путин пока не планирует контактов с руководством Афганистана
Baijiahao: Москва жестко ответила на испытания Токио, которые прошли у границ РФ
Путин высоко оценил разработку победителя проекта «Знай наших»
Путин удвоил лимит выплат по европротоколу до 200 тысяч рублей с 5 июля
В СберУниверситете обсудили, как искусственный интеллект меняет здравоохранение
Сотрудники полиции оцепили фитнес-клуб на юго-западе Москвы
Диетолог Русакова рассказала, чем полезен молодой зеленый горошек
Врач-ортопед клиники «Мегастом» Роман Бирюков: что нужно знать об удалении зубов мудрости
«Βce цeли пοpaжeны». Β Ποльшe иcтepиκa иɜ-ɜa peκοpднοгο удapa пο Κиeву
Удар по военным объектам в Киеве стал предупреждением Зеленскому — Рогов
Массированный удар «Кинжалом» по Киеву назвали предупреждением Зеленскому
Смолов ударил мужчину во время конфликта в одном из заведений Москвы
Футболист Федор Смолов подрался в одном из заведений Москвы
Футболист Смолов устроил драку в московской «Кофемании»
Фёдор Смолов в центре скандала: нападение в кафе Москвы, видео раскрыто
США хотели мост в Россию через Минск. Что ответил Лукашенко спецпосланцу Трампа?
Лукашенко призвал не скрывать, как «прошлепали» начало Великой Отечественной войны
Лукашенко обратился к Трампу: Пришло время вернуться к нормализации отношений
Лукашенко надеется на реализацию взаимовыгодных проектов сотрудничества с США
Собянин: В Москве появится 117 новых ультрабыстрых зарядок для электробусов
Сергей Собянин: 95% выпускников колледжей Москвы трудоустраиваются сразу
Собянин рассказал о создании безопасных пешеходных маршрутов через пути МЦД
Сергей Собянин назвал ключевые приоритеты развития ТиНАО
В Подмосковье грибной сезон продлится до конца июля
Эксперт «Швабе» поделился опытом выстраивания экосистем интеллектуальных платформ
Спортмастер Николая и Владимира Фартушняков: экосистема активной жизни
В Москве представили проект по модернизации водохозяйственной системы Волжско-Камского каскада
Купить Песню. Песни на продажу. Продажа песен.
Прокуратура контролирует соблюдение прав пассажиров в Пулково
«В Сочи — по скидке». Кому из россиян положены льготные авиабилеты?
Площадки «Лета в Москве» предлагают спортивный маршрут
1 В ближайшие дни как 20 субъектов РФ столкнутся с экстремальными погодными условиями: ливни, шквалистый ветер, град и грозы
Ливни, грозы, шквалистый ветер и град обрушатся на 20 регионов России
Пенсионеры УФСИН Поморья выбирают для жизни Московскую область
В Музее-заповеднике «Архангельское» стартует летний фестиваль «Ночи барокко»
Какой сегодня праздник: 5 июля
Поезда из Москвы в Крым изменят расписание осенью
Амфитеатр, фонтан, велодорожки: как в Симферополе благоустраивают парки и зоны отдыха
ВТБ: Ялта вошла в топ-5 самых дорогих городов РФ по расходам туристов
В ГД выступили против повышения цен на алкоголь и табак в России по наказу ВОЗ
Самолет из Санкт-Петербурга до сих пор не прибыл в Оренбург
Первооткрыватель литературных талантов: Вадим Кожинов — главный критик минувшего столетия
Mercedes одной из богатейших женщин России перевернулся в Москве
