Цены на сахар в России растут при увеличении его производства

За 2022 год рост составил 27%.

В России продолжают расти цены на сахар, несмотря на увеличение его производства. В 2022 году средняя стоимость сахара увеличилась на 27% и продолжила расти в январе-феврале 2023 года.

Динамика цен вызывает недоумение у работников кондитерской отрасли – главного потребителя сахара. Об этом сообщил президент Ассоциации предприятий кондитерской промышленности (АСКОНД) Сергей Носенко.

- Урожай свеклы и выработка сахара неординарно высокие, сахара предостаточно, импортом не надо заниматься. Но цены летят и летят, - цитирует специалиста “Интерфакс”.

По данным Союзроссахара, в текущем сезоне в России было произведено 5,9 миллиона тонн свекловичного сахара, что на 9% больше, чем сезоном ранее. При этом кондитерская промышленность ежегодно потребляет около 1,5 миллиона тонн. В 2022 году она произвела на 2,1% изделий меньше, чем в 2021 году - 4 миллиона 003,1 тысячи тонн. А вот потребление сладостей в стране остается стабильным: в 2022 году оно составило 25,5 килограмма на человека (в 2021 году – 25,2 килограмма).