источник фото: news.rambler.ru С наступлением весны восточные народы празднуют Навруз – «новый день». Это название Персидского Нового года. Это период обновления, надежд на хороший урожай. Примерно 10 лет назад ЮНЕСКО внес Навруз в Список нематериального культурного наследия. Как его празднуют, сообщает news.rambler.ru. Когда отмечают Навруз в 2023 году, сколько длятся празднования Многие тюркские и персидские праздники отмечаются по исламским традициям. Даты их наступления принято вычислять по лунному календарю. Но, Навруз праздновали еще до прихода мусульманства, поэтому, когда он будет в том или ином году, высчитывают по солнечному календарю. В 2023 году дата Навруза приходится на 21 марта. Она фиксированная, а сам праздник – однодневный. Навруз отмечается в нескольких странах: Азербайджан; Афганистан; Иран; Таджикистан; Узбекистан и др. В советские годы его вовсе запретили, но в 1969 году решением второго секретаря ЦК, уроженца Азербайджана Шихали Гурбанова возобновили. Празднику уже более 2500 лет, и его связывают с пророком Заратуштрой. Как празднуют Навруз: древние традиции Подготовка к Наврузу начинается месяцем ранее. До его наступления прощаются все прегрешения, забываются обиды, раздаются долги и выносятся старые вещи из дома. Жилье обязательно приводят в порядок, украшают. К празднованию выбирают красивые наряды. Во время семейного застолья в Навруз старшие члены семьи одаривают детей. Когда заканчивается трапеза, идут в гости к родственникам. Дети заходят в соседние дома, исполняют народные песни о Наврузе (как христиане колядуют). Тем временем молодежь организовывает гуляния, игры. Незамужние девушки гадают на суженых. На центральных площадях городов проводят концертные программы, выставки. Одним из ритуалов в Навруз является обряд очищения: через костер прыгают 7 раз. Накануне праздника дома окуривают зажженными свечами, чтобы изгнать всякую нечисть. В доме должен быть полный порядок: все постирано, убрано, вещи лежат на своих местах. Если будет где-то хлам, счастья не ждать. Правила питания в Навруз: что подают на стол Согласно старинным традициям, в Навруз на праздничном столе должно быть 7 блюд, названия которых начинаются с буквы «С» персидского алфавита. Журналисты pronedra.ru узнали, что готовят к торжеству 21 марта 2023 года. 7 блюд – это, к примеру, яблоко, черные косточки, маслина, уксус, чеснок, проросшее зерно. И не важно, что это далеко не блюда. Гостей в Навруз угощают: запеченным мясом; пловом; сумалякой; различной выпечкой; салатами; десертами; орехами; фруктами; молоком; простоквашей; сыром; крашеными яйцами. Стол украшают свечами, символизирующими огонь, и зеркалами. Также ставят вазон с проросшими ростками пшеницы, которые перевязывают лентой красного цвета.
