Ульяновский Gaudi вошел в лонг-лист лучших ресторанов России
Оргкомитет престижной Национальной ресторанной премии WHERETOEAT представил топ-300 ресторанов России 2023 года. В нем нашлось место заведению нашего региона. Напомним, сенью прошлого года два ресторана Ульяновска «Алазани» и Gaudi попали в шорт-лист лучших ресторанов Центральной России независимой ресторанной премии WHERETOEAT (WTE). Но то был отбор в границах Центрального и Приволжского федеральных округов, который проходил одновременно по всей стране. К концу 2022 года стартовало новое голосование общероссийской коллегии экспертов. В нее вошли 500 человек - владельцы и управляющие ресторанов, отельеры, шеф-повара, сомелье, виноделы, бармены, представители деловых кругов, журналисты, блогеры. По итогам их работы был сформирован лонг-лист лучших ресторанов России-2023. В числе 300 заведений значится ульяновский ресторан Gaudi. «Это серьезная отметка нашей работы, эксперты престижной ресторанной премии России выбрали и проголосовали за нас. Мы еще молодые (нашему ресторану всего год) и еще не совсем узнаваемые, но при этом стали единственным рестораном Ульяновска, попавшим в этот список за всю историю премии», - отметил ulpravda.ru шеф-повар ресторана Gaudi Алексей Бамбуров. Алексей приглашен на торжественную церемонию WHERETOEAT Russia, которая пройдет 7 апреля в Санкт-Петербурге. Там огласят рейтинг 100 лучших ресторанов страны и назовут победителей в спецноминациях. Лучший ресторан России наградят особым трофеем — антикварной серебряной чашей для льда. Тем временем ресторан Gaudi уже включен в ресторанный гид WHERETOEAT Guide, в котором указаны лучшие рестораны и шеф-повара России. Мобильное приложение призвано подсказать гостям и жителям того или иного региона топовое место для завтрака, обеда или ужина, а интерактивная карта укажет адрес и телефон выбранного ресторана.
