Международная специализированная выставка для хлебопекарного и кондитерского рынков пройдет в Москве Российская выставочная компания ООО «Гефера Медиа» сообщает о проведении 28-й Международной специализированной выставки для хлебопекарного и кондитерского рынков «Modern Bakery Moscow/Современное хлебопечение», которая пройдет с 21 по 24 марта 2023 года в ЦВК «Экспоцентр», Москва. К участию приглашаются руководители и специалисты компаний. Международная специализированная выставка для хлебопекарного и кондитерского рынков пройдет в Москве, сообщает официальный сайт администрации АГО. Российская выставочная компания ООО «Гефера Медиа» сообщает о проведении 28-й Международной специализированной выставки для хлебопекарного и кондитерского рынков «Modern Bakery Moscow/Современное хлебопечение», которая пройдет с 21 по 24 марта 2023 года в ЦВК «Экспоцентр», Москва. К участию приглашаются руководители и специалисты компаний. Modern Bakery Moscow/Современное хлебопечение является крупнейшим в России и странах СНГ специализированным мероприятием для хлебопекарной и кондитерской промышленности и собирает на своей площадке российских и иностранных производителей и поставщиков всей линейки оборудования, сырья, ингредиентов, которые демонстрируют последние новинки и достижения. В экспозиции представлены: - павильон технологий для шоколадного и сахаристого кондитерского производства; - оборудование и пищевые технологии; - ингредиенты, сырье, добавки; - торговое оборудование и услуги; - упаковка и технологии упаковки; - холодильное оборудование; - контроль качества и гигиена производства; - услуги, аксессуары и инвентарь. Основные мероприятия деловой программы: - Международный бизнес-форум «Конфекс. Кондитерская экспертиза»; - Паблик-ток «Бизнес пекарен и кондитерских»; - Школа технолога; - Воркшоп «Ритейл покупает хлеб»; - Школа современного хлебопека и кондитера «ПроИнгредиенты»; - Церемония награждения победителей Всероссийского конкурса «Лучший хлеб России»; - Мастер-классы с мэтрами хлебопечения и кондитерского искусства. Более 17 000 руководителей, владельцев и специалистов предприятий промышленного хлебопечения, мучных кондитерских производств, производств оборудования и ингредиентов, оптовой торговли, шоколадного и сахаристого кондитерского производств, предприятий сегмента HoReCa, розничной торговли, ремесленного хлебопечения, кондитерских, мини-пекарен находят для себя на выставке необходимые практические и бизнес-решения в таких направлениях, как оборудование и технологии для хлебопекарной и кондитерской промышленности, ингредиенты и сырье, упаковка и технологии, оснащение ресторанов, кафе, магазинов и многое другое. Выставка и мероприятия Деловой программы проходят при поддержке Комитета по аграрно-продовольственной политике и природопользованию Совета Федераций Федерального Собрания РФ, Министерства промышленности и торговли РФ, Министерства сельского хозяйства РФ, Ассоциации пекарей и кондитеров, Российского союза пекарей, Ассоциации производителей кондитерских изделий, Союза пищевых ингредиентов, ведущих НИИ и ВУЗов и других крупнейших отраслевых структур. Детальная информация на сайте https://modern-bakerv.ru/ Регистрация по ссылке https://online.gefera.ru/?EXHIBITION_ID=14063025 Контакт: Анна Молчанова Anna.Molchanova@gefera.ru; modernbakery@gefera.ru Тел. +7 495 649 87 75, доб. 161. ИА "МедиаХот"
