Теперь, до 15 апреля включительно, в поездах дальнего следования Федеральной пассажирской компании пассажирам в вагонах-ресторанах и вагонах-бистро предлагаются блюда из специального постного меню. Постное меню включает в себя каши, салаты и супы с овощами, десерты и другие блюда, в которых отсутствуют продукты животного происхождения, например мясо, молоко, яйца. Так, например, в вагоне-ресторане двухэтажных фирменных поездов № 21/22 сообщением Ульяновск – Москва можно попробовать салат «Свежесть», а также овощной суп. На десерт в меню представлено ассорти из фруктов с ягодным морсом. Если же отправиться в путешествие в вагоне-бистро фирменных поездов № 9/10 «Жигули» сообщением Самара – Москва, № 51/52 Пенза – Москва или № 65/66 Тольятти – Москва, то здесь пассажирам предложат ассорти из свежих овощей, суп картофельный с грибами, плов по-бухарски с сухофруктами и рис с овощами. Стоит отметить, что наряду с постным, в поездах продолжает действовать традиционное и детское меню, которое включает в себя супы, салаты, горячие блюда из мяса и рыбы, десерты…
