Морковь вырастет слаще меда: тонкости подготовки грядки

У бывалых огородников, выращивающих морковь, на первом месте не размер корнеплода, а вкусовые качества и полезные вещества. 

Иногда овощ вырастает крупным, ровным, но водянистым. Происходит это из-за того, что морковь получила слишком много влаги во время корнеобразования. 

Переувлажнение случилось либо по вине дачника, либо из-за дождливой погоды. По словам опытных агрономов, вода способствует активному развитию корнеплодов, но не улучшает их вкусовые качества. 

При переизбытке влаги морковь не только приобретает водянистый вкус, но и хранится хуже. Такой урожай лучше поскорее использовать, иначе он может сгнить ближе к середине зимы. 

Как поливать морковь

В среднем овощ поливают раз в 5-7 дней, расходуя 4-5 литров воды на 1 квадратный метр. Если стоит засушливая погода, то почву увлажняют через каждые 2-3 дня. За 1-2 недели до сбора урожая морковь больше не поливают. 

Чтобы дожди не залили морковь и не образовался застой воды, нужно делать высокие грядки либо выкопать канавки вокруг грядки, куда будет уходить лишняя влага.