«Можно сказать, что это молочный крэк», — сказал однажды Нил Барнард.Доктор медицины, о сыре, сравнив этот продукт с «уличным» наркотиком, распространенным в Соединенных Штатах. Об этом пишет новостной портал РИА «Новости».За последние 15 лет эти слова не единожды появлялись в англоязычных газетах. В первый раз они были упомянуты в статье 2009 года на веб-сайте с характерным названием The Vegetarian Times. Писательница Хиллари Даудл разоблачила ужасы животноводства, утверждая, что молочные коровы страдают больше, чем коровы ранчо.Невролог Дин Бернетт обнаружил, что наркотики и сыр оказывают совершенно различное воздействие на мозг. Центр удовольствия мозга сформировался в ходе эволюции, в ходе которой тело разработало систему сдержек и противовесов для борьбы с деструктивными формами зависимости.Проблема с наркотиками в том, что они «взламывают» эту систему. Сыр в целом не вредит нашему здоровью, но и не вредит нам ни физически, ни морально. Он также содержит такие полезные вещества, как кальций.Сыр — пищевой продукт в виде твердой или полутвердой массы, получаемый при производстве сыра из сброженного особым образом коровьего молока.
