Как сообщает "Lenta.ru", ссылаясь на публикацию в зарубежном издании "The Sun", Специалисты службы безопасности пищевых продуктов и инспекции Министерства сельского хозяйства Соединённых Штатов Америки рассказали о смертельной опасности продуктов с плесенью. Эксперты уточнили, что споры плесени являются сильными аллергенами, которые могут спровоцировать различные проблемы со здоровьем. Помимо этого специалисты не обошли стороной и токсичность плесени, которая прежде всего представляет опасность для детей, беременных женщин и пожилых людей.Пищевые технологи призвали сразу избавляться от продуктов, на которых были замечены следы плесени. Помимо этого эксперты строго на строго запретили употреблять в пищу заплесневелый хлеб, даже если следы плесени были заранее срезаны или удалены. По словам специалистов из-за пористой структуры хлеба и продуктов из теста, споры плесени всё равно проникают вглубь продукта.
