Свежая зелень на подоконнике: советы, как вырастить салат латук в контейнерах
Салат латук, он же молокан и латук огородный – это различные названия листового растения из семейства Астровые. Латук придает блюдам свежесть и легкую горчинку. Листовой салат можно садить в открытый грунт семенами или рассадой. Латук так же хорошо чувствует себя на балконе в контейнерах, заполненных землей. Благодаря нашим советам вы легко вырастите салат латук для весенних блюд.
Подготовка грунта под салат латук
Грунт под салат готовят заранее: рыхлят, вносят компост или перепревший навоз. На один квадратный метр грунта вносят столовую ложку суперфосфата, одну чайную ложку сульфата калия и одну столовую ложку «Растворина» – это комплексное водорастворимое бесхлорное удобрение для корневых подкормок.
Латук любит влагу и солнце
Семена салата латук высаживают в апреле-мае в контейнеры или горшочки на глубину 0,4 – 0,5 см с интервалом в 5 см. Затем помещают в емкости в солнечное место. Не забывайте, что почва должна быть влажной, но не мокрой. В противном случае семена просто сгниют. Первые всходы появляются уже на третий-четвертый день с момента посева.
Латук имеет мелкую корневую систему, поэтому его следует поливать часто, но небольшим количеством воды. В зависимости от сорта салату комфортно при температуре 7-18 °C. По мере того как салат всходит, ряд следует немного проредить. Это позволит молодой рассаде получать достаточно влаги и подкормки, пишет «Лайфхакер».
Правила подкормки салата латук
Салата интенсивно растет при полноценном питании, поэтому рекомендуется каждую неделю вносить жидкое комплексное удобрение. Поскольку латук накапливает нитраты, то следует контролировать количество вносимого азота. Лучше всего подкармливать салат органическим удобрением, например, водным раствором коровяка в соотношении 1:10.
Полезные свойства салата латук
Салат латук богат витаминами. Регулярное употребление салата улучшает мозговую активность, нормализует сон и помогает избавиться от бессонницы. Салат благотворно воздействует на зрение, снимает усталость глаз, укрепляет иммунитет, ускоряет метаболизм.