Сколько стоит поваренная соль в Брянске
**Соль** - неотъемлемая составляющая рациона современного человека. Но то, чтомы видим каждый день на полках магазинов, появилось очень давно.
Соляная промышленность берет свои истоки со времен неолита. Археологиобнаружили самые древние солеварни на территории современной Европы и ПереднейАзии. Именно там находилось одно из первых европейских поселений Провадия-Солницата. Жители тех мест стали добывать соль около 5500 года до нашей эры.
Но вернемся к нашим дням и выясним, сколько стоит в магазинах.
### **Цена вопроса**
По последним данным Брянскстата, стоимость килограмма поваренной пищевой соли\- 16,28 рублей, а год назад показатель составлял 13,83 рубля.
Мы решили выяснить реальную цену с магазинных прилавков. Результат - в нашейтаблице:
**Где продают**
|
**Вес, граммы**
|
**Цена, рубли**
---|---|---
«Магнит»
|
150
|
66
500
|
30-80
1000
|
11-80
«Пятерочка»
|
450-500
|
40-110
1000
|
40
«Лента»
|
150-200
|
40-90
500
|
60-130
1000
|
14-78
«Линия»
|
150-200
|
75-160
500
|
80-125
1000
|
15-100
__Цена актуальна на момент выхода материала.__
###**Гдепокупают брянцы**
**Анна** : _« Семья большая, поэтому покупаю все сразу в больших объемах, заповаренной солью могу сходить в «Пятерочку» или заехать в «Ленту»._
**Екатерина** : _« Соль всегда есть дома, она очень редко заканчивается, ноесли это происходит - покупаю с другими продуктами в «Пятерочке» или«Магните»._
**Виктория** : _« Мне выгоднее покупать продукты в «Линии», поэтому беру тамвсе и сразу, соль в том числе»._
### **Как выбрать соль**
Качество и вкусовые способности соли напрямую зависят от ее вида: поваренная,йодированная, морская или «экзотическая».
**Поваренная**
Это самый часто встречаемый вариант. Она имеет чистый соленый вкус, удобнодозируется при добавлении в пищу, имеет серый оттенок.
Плюсы: дешевая, привычнаявсем.
Минусы: «некрасивая».
**Йодированная**
Не трудно догадаться по названию, что она содержит в своем составе йод.
Плюсы: польза здоровью.
Минусы: при хранении в теплом и освещенном месте йод быстро улетучивается.
**Морская**
Истинная морская соль может быть добыта только садочным или самосадочнымспособом, что прописывается на упаковке. В идеальном варианте, она обогащенамикроэлементами: калием, натрием, кальцием, магнием, железом, бромом, йодом,хлором, марганцем, цинком, селеном, медью, кремнием и так далее. Но напрактике - это не всегда так.
Плюсы: крупные гранулы, полезный состав.
Минусы: переплата за название.
**«
Экзотическая»**
В свою очередь делится на красную, черную и розовую соль.
_Красная гавайская_ - богата железом, имеет мягкий вкус с ореховыми нотками.
_Розовая гималайская_ \- минеральная соль с крупным помолом, ее цветобусловлен хлористым калием и оксидом железа.
_Черная гималайская_ - содержит сульфит железа, имеет резкий запахсероводорода.
Кроме того, существуют такие редкие виды, как _« Соляной цветок» (добываетсяна прудах с морской водой), водорослевая (заменитель соли, изготавливается изламинарии и фукуса), кошерная (каменная), трюфельная (имеет соответствующийаромат) и копченая (с естественным усилителем вкуса)_.
Но какую именно выбирать - исключительно выбор ваших вкусовых и эстетическихпредпочтений.