Имбирное печенье
Узнайте, как приготовить имбирные пряники по этому простому и легкому в приготовлении рецепту!
Имбирное печенье
Servings
4
servingsPrep time
50
minutesCooking time
7
minutesВаши имбирные пряники получатся идеальными, если вы воспользуетесь указанными ниже ингредиентами и будете следовать пошаговому способу приготовления.
Ингредиенты
Масло сливочное размягченное – 100 г.
Сахарная пудра (или сахар) – 100 г
Яйцо – 1 шт.
Мед – 2 столовые ложки
Мука – 300 г (2 стакана)*
Разрыхлитель – 1 ч.л.
Корица – 1 ч.л.
Имбирь (порошок) – 1/2 ч.л.
- Глазурь
Яичный белок – 1 шт.
Лимонный сок – 1/2 ч.л.
Сахарная пудра – 160-180 г (1 стакан)
Направления
- В миску добавить размягченное сливочное масло – 100 г.
и сахарная пудра (или сахар) – 100 г. - Если используете сахар, то взбивать нужно дольше до полного растворения.
- Добавить яйцо – 1 шт.
- Добавить мед – 2 столовые ложки.
- Бить.
- Добавить просеянную муку – 300 г (2 стакана).
- Размешать.
- Добавить разрыхлитель – 1 ч. л.
- Размешать.
- Добавить корицу – 1 ч. л.
- Размешать.
- Имбирь (порошок) – 1/2 ч. л.
- Размешать.
- Тесто должно быть мягким, но не липнуть к рукам.
- В холодильник на 1 час.
- Пока вы работаете над первой частью теста, отправьте вторую в холодильник.
- Раскатать в пласт 3-5 мм.
- Аккуратно переложите на противень.
- Сделайте отверстия трубочкой, чтобы можно было повесить ее на елку.
- Время выпекания – 5-7 минут 180С (350F).
- Дайте полностью остыть.
- Глазурь
- В миску добавить яичный белок – 1 шт.
- Бить.
- Добавить Лимонный сок – 1/2 ч.л. (чтобы глазурь была белее).
- Бить.
- Сахарная пудра – 160-180 г (1 стакан) постепенно взбивая, до такой консистенции.
- Украсьте по желанию.
Глазурь полностью застывает за 30-60 минут. - Ваши имбирные пряники готовы!