Россельхознадзор обнаружил фальсифицированную молочную продукцию в социальных учреждениях Волгоградской области. Поддельные творог и сметану поставщики привозили из Кабардино-Балкарской Республики, по данным надзорного ведомства. В социальных учреждениях Волгоградской области проверили качество продуктов питания. Во взятых пробах творога с массовой долей жира 9 % и сметаны (20 %) обнаружены растительные масла и жиры на растительной основе, сообщили изданию в территориальном управлении Россельхознадзора. Как выяснилось, поставщики привозили дешевые молокосодержащие продукты из Кабардино-Балкарской Республики и выдавали их за натуральные. Антимонопольная служба обязала производителей не допускать в продуктах замену натуральных молочных жиров растительными (пальмовым, соевым и др.), которые могут нанести вред здоровью граждан. Ранее Россельхознадзор нашел антибиотик в сметане камышинского ООО «Любимый город». При этом предприятие указывало, что продукт изготовлен из нормализованных пастеризованных сливок и закваски молочнокислых микроорганизмов, передавали «НовостиВолгограда.ру».
