Denisov Winery — Номинация «Алкоголь» — премия «Сделано в России — 2023»
Denisov Winery — претендент на премию «Сделано в России — 2023» в номинации «Алкоголь». Подробнее о проекте читайте в материале «Сноба»
Denisov Winery
Экспериментальные вина от самой северной винодельни России
Первые вина от Denisov Winery из винограда, выращенного в Самарской области, появились в бутиках в 2020 году. В следующем году они попали в ресторан Twins Garden, отмеченный двумя звездами Michelin, а в декабре прошлого года — в авторский гид сомелье Артура Саркисяна, который ежегодно отмечает самые интересные новинки российских виноделен. Их ркацители, пино-нуар и ассамбляж из рислинга и рубина голодриги получили экспертную оценку 86 баллов, а моносепаж из рислинга — 87 баллов. Основательница винодельни Мария Зуйкова говорит, что все их вина — пока только эксперимент, потому что в России еще никто не делал авторское вино на 53-м градусе северной широты. Специалисты пока наблюдают, какие результаты дает виноград в Поволжье, однако уже отмечают легкость, присущую местным винам, невысокий градус алкоголя и бодрящую свежесть, которую нельзя получить в южных винодельческих регионах.