Ресторанный холдинг «Тигрус» вышел на рынок ОАЭ

В Дубае, в торговом центре Dubai Hills Mall, открылись первые два заведения международного ресторанного холдинга «Тигрус» - итальянский «Остерия Марио» и грузинский «Швили». В апреле-мае запланирован запуск еще одной точки в районе Dubai Marina.

Рестораны в ТЦ будут находиться под собственным управлением компании, а новый ресторан «Остерия Марио» начнет работу партнером-франчайзи Всеволодом Рокеташвили.

Для запуска проектов в новом регионе, команда тщательно изучила потребности жителей Дубая: защита окружающей среды, забота о здоровье и правильное питание, бережное отношение к ресурсам и живой природе. В ресторанах будут представлены традиционные меню «Остерия Марио» и «Швили» с учетом региональных предпочтений. Для детей будут доступны специально разработанные меню.

Хенрик Винтер, сооснователь ресторанного холдинга «Тигрус», рассказал: «Каждый день мы делаем продукт превосходного качества, параллельно сохраняя и восстанавливая ресурсы планеты. «Тигрус» является первым в России ресторанным холдингом, который полностью компенсировал свой углеродный след. Мы поддерживаем принципы осознанного потребления и Zero Waste, занимаемся восстановлением лесных массивов и реализуем программы по защите животных. В ОАЭ мы планируем реализовать инициативу по защите каракала. Занимаясь «зеленым ресторанным бизнесом», наша команда не просто ставит галочку напротив полезных дел, а вносит реальный вклад в здоровое будущее всей планеты».

Напомним, в конце прошлого года открылся 30-й ресторан сети «Остерия Марио».