На рынках Ростова в 2023 году клубника появилась раньше обычного — в середине марта. Такая ягода, вероятно, выращена за границей в тепличных условиях и не имеет свойственных ей вкуса и насыщенности полезными микроэлементами, объяснил корреспонденту RostovGazeta агроном Михаил Жарунов. Эксперт отмечает, что «местная» клубника, выращеная в Ростовской области и Краснодарском крае, появится на прилавках не раньше июня. «Для ускорения роста в почву для клубники добавляют подкормку. Если она некачественная или ее слишком много, то в ягоде начинают образовываться нитриты. И когда мы едим такую искусственно выращенную клубнику, то в крови замедляется перенос кислорода и углекислого газа», — объясняет агроном. Михаил Жарунов добавляет, что выращеная на подкормке клубника опасна проявлением аллергических реакций и кишечными расстройствами. «Детям такую клубнику давать, однозначно, нельзя, дя них доза нитритов в ней превышена и чревата пищевым отравлением», — предостерегает эксперт. Ранее RostovGazeta писала о том, что в Ростове-на-Дону обновят вход на Центральный рынок после критики властей.
