В Кузбассе продают таинственную сметану неизвестно из чего

В Кузбассе сотрудники Россельхознадзора выявили тревожный факт — в продажу поступила сметана, приготовленная из неизвестного сырья, сообщила пресс-службе регионального управления.

Так, в марте 2023 года при проверке работы  лаборатории ветеринарно-санитарной экспертизы ГБУ«Тисульская СББЖ»,в были оформлены документы  на молочную продукцию«сметана», путем оформления транзакции переработка/производство без указания сырья.

«После проведения ветеринарной санитарной экспертизы данная продукция была выпущена в реализацию,что подтверждается транспортным эВСД,выданным заведующей лабораторией ВСЭ. По аналогичной схеме заведующей лабораторией ВСЭ были оформлены еще 5 производственных ВСД. Таким образом,заведующей ВСЭ ГБУ»Тисульская СББЖ»оформлены ВСД на подконтрольною продукцию, прослеживаемость которой не подтверждена», — сообщает Россельхознадзор.

Руководителю лаборатории предъявили предостережение.