Российские учёные открыли способность определённого вида бактерий подавлять развитие плесневых грибков, опасных для сельскохозяйственных посадок. Микроорганизмы угнетают плесень благодаря наличию особого вещества — пигмента виолацеина. Опыты показали, что присутствие таких бактерий почти вдвое снижает рост некоторых патогенов. Учёные намерены создать на основе бактерий средства для защиты сельскохозяйственных растений. Важным преимуществом таких препаратов будет их безопасность для человека, отмечают авторы работы.
Читать далее
