Диетолог: резкое похудение может спровоцировать нарушение метаболизма
Похудение в короткие сроки может серьезно навредить здоровью. Об этом заявил заведующий кафедрой диетологии Университета РОСБИОТЕХ Алексей Березников в беседе с «Лента.ру». По словам специалиста, нормой потери веса для людей с избыточной массой тела является сброс от 500 граммов до одного килограмма в месяц. В этом случае потерянный вес не возвращается, поскольку механизмы обмена веществ остаются неизменными «То есть […]
The post Диетолог: резкое похудение может спровоцировать нарушение метаболизма appeared first on FNT - новости питания, торговли, производства продуктов.
Похудение в короткие сроки может серьезно навредить здоровью. Об этом заявил заведующий кафедрой диетологии Университета РОСБИОТЕХ Алексей Березников в беседе с «Лента.ру».
По словам специалиста, нормой потери веса для людей с избыточной массой тела является сброс от 500 граммов до одного килограмма в месяц. В этом случае потерянный вес не возвращается, поскольку механизмы обмена веществ остаются неизменными
«То есть незначительный дефицит калорий и увеличение физической активности не создает эффекта рикошета по обмену веществ», – уточнил он.
Березников объяснил, что при попытке быстро похудеть люди, как правило, сильно занижают количество потребляемых калорий. В результате обмен веществ замедляется, и вес остается на месте. Более того, такое «пируэты» могут привести к тому, что после похудения сброшенные килограммы вернутся.
«Причем с тенденцией к дальнейшему увеличению», – добавил диетолог.
Также резкое сокращение потребляемых калорий может негативно сказаться на ментальном здоровье человека. При поступлении пищи в организм, мозг начинает вырабатывать эндорфины, и человек доволен.
«Если мы не получаем должного количества пищи или она неправильного состава, то количество эндорфинов снижается. Из-за этого жесткое ограничение калорий многими людьми переносится сложно, они становятся более раздражительными», –объяснил эксперт.
Идеальный вариант, утверждает диетолог, – это похудение вместе со специалистом. Он поможет составить правильную диету, которая не навредит организму.
The post Диетолог: резкое похудение может спровоцировать нарушение метаболизма appeared first on FNT - новости питания, торговли, производства продуктов.