Экзотические овощи и фрукты, которые вполне можно вырастить на даче
Почти все экзотические культуры по вкусу или внешнему виду напоминают сразу несколько других растений. Вырастить их не так сложно, как кажется, нужно лишь больше времени, так как сроки созревания, как правило, длиннее. Также всю экзотику сперва сеют на рассаду дома, на подоконнике и держат под фитолампами, а потом высаживают в теплицах.
Однако вырастить экзотические растения можно не только на грядке, но и в теплице в более холодных регионах, и даже в квартире, было бы желание.
Мелотрия
Мелотрия или африканский, мексиканский мини-огурец похож на обычный арбуз, только маленького размера. Однако вкус у мелотрии на любителя: кому-то кажется кисловатым, как у перезревшего огурца с толстой кожицей, ну а кто-то от него в восторге. Хранить урожай тоже не рекомендуют, так как быстро портится.
Как вырастить экзотическое растение мелотрию на даче
На рассаду экзотическое растение сеют в начале апреля. Семена слегка присыпают землёй и увлажнят. После появления на ростках третьего настоящего листика, их пикируют по отдельным горшочкам. В середине мая рассаду мелотрии пересаживают на грядку.
Для экзотического растения мелотрии выбирают солнечное место. На случай возвратных заморозков укрывают нетканым материалом. Культура неприхотлива, но нуждается в регулярных поливах и опоре.
Вигна
Экзотическое растение вигна – это родственница спаржевой фасоли и по вкусовым качествам ей не уступает. Если любите блюда из жареной стручковой фасоли, вигна вам точно понравится.
Как вырастить экзотическое растение вигну на даче
Экзотическое растение удобно сажать на участках, где мало места под грядки, с двух-трёх кустиков можно собрать такой же урожай, как с половины грядки с фасолью, так как растение даёт огромные стручки. Вигна используется не только для вторых блюд и гарниров, но и для консервации. Урожай можно также заморозить, чтобы зимой делать вкусные рагу из овощей или добавлять вигну в омлеты.
Вигна любит солнечные места и плодоносит несколько раз за сезон. Собирают её на стадии молочной зрелости, и после сбора молодых лопаток на кустах образуются новые побеги.
Для средней полосы посадка вигны возможна только через рассаду. На рассаду семена необходимо сажать за месяц до момента высадки растений в открытый грунт. Ориентировочно это конец марта – начало апреля. Сажать экзотическое растение лучше поштучно – рассада вигны плохо переносит пикировку. На грядку же подросшие кустики можно будет высаживать в конце апреля – в начале мая.
В холодных регионах экзотическое растение вигну выращивают преимущественно в теплицах. Она не переносит холода.
Кивано
Африканский рогатый огурец чудесно растёт в России. Семена и ботва напоминают дыню, а на вкус он похож на смесь огурца, банана, лайма и авокадо. Плоды можно есть сырыми – просто разрезать на две части, добавить сахара или соли и доставать ложкой содержимое. Можно мариновать как огурцы, или смешать с мягким сыром – получится отличная закуска.
Выращивать экзотическое растение кивано лучше всего через рассаду. Семена высевают в конце апреля – начале мая в отдельные горшочки на глубину 3 см. З
Рассаду экзотического овоща высаживают в открытый грунт в конце мая – начале июня, когда минует угроза весенних заморозков.
Лучше всего растения размещать вдоль забора или стены с южной стороны, чтобы защитить их от холодного ветра.
Пепино
Пепино – это экзотический фрукт, который напоминает по вкусу сладкую дыню, тыкву, ананас и немножко огурец. В некоторых странах пепино считается десертом, в пищу его употребляют и с кожурой, и без неё, а выращивают как многолетник. В нашей стране его придётся выращивать каждый год заново, но агротехника похожа на выращивание томатов, так как пепино относится к семейству паслёновых.
Как вырастить экзотическое растение пепино на даче
Проводить посев семян экзотического растения пепино принято в конце осеннего сезона, то есть с ноября до конца декабря. Семена раскладывают на хорошо пропитанной влагой салфетке или многослойной марле и убирают в прозрачную ёмкость с крышкой. Регулярно их проветривают и по необходимости увлажняют.
Когда из семян экзотического растения появятся росточки, их рассаживают в отдельные горшочки с землёй. Высадка рассады в открытый грунт проводится с мая по начало июня, в теплицу – в апреле. Пепино важен регулярный полив, рыхление почвы и подкормки.
Эта красивая, вьющаяся лиана относится к семейству тыквенных, но из-за необычной формы плода момордику называют жёлтым драконом или крокодилом. Плоды у растения до 20 см, сначала зелёные, а по мере созревания желтеют и становятся оранжевыми. Вкус напоминает хурму, мякоть сладкая, как желе, но кожура горькая, есть её невозможно. Знатоки уверяют, что плоды момордики очень полезные. Как вырастить экзотическое растение момордику на даче
Экзотическое растение момордику сеют на рассаду в конце марта. Но сначала их проращивают до двух недель во влажной марле в тёплом месте. После каждое пророщенное семечко сажают в грунт в отдельные стаканчики. В открытый грунт пересаживают рассаду в конце мая или начале июня, когда установится тёплая погода.Растёт момордика только на солнце, долго всходит, но к середине лета начинает очень активно разрастаться. Экзотическое растение любит частые поливы и плодородный грунт.
Бамия
Однолетняя овощная культура, которая начинает плодоносить спустя 2 месяца после всходов и даёт урожай до самых заморозков. Уход за бамией не сложный, но в средней полосе может расти только в теплице. Плоды важно собрать на 3-4 день, тогда вкус у них будет похож на баклажаны и спаржу, только нежнее и пикантнее. Позднее коробочки грубеют и становятся несъедобными, однако молодые бамии очень вкусные и низкокалорийные, подходят и для салатов, и для гарниров. Для многих этот овощ становится одним из самых любимых.
Как вырастить экзотическое растение бамию на даче
Экзотическое растение бамию высевают семенами в открытый грунт в конце мая и июне, когда почва на глубине 3-4 см прогреется до более чем 15 градусов. Можно сеять семена бамии на рассаду, делают это в первых числах мая. В отдельные горшки помещают по 2-3 семечка, из которых потом оставляют одно самое сильное растение. Рассаду высаживают в открытый грунт или теплицы в возрасте 45 дней.Усиленный уход бамиям потребуется только в течение первого месяца выращивания: это регулярный поли, прополки и подкормки. После экзотические растения приживаются и уже не требуют кропотливого внимания . В дальнейшем же уход за бамией удивительно прост.
Люффа
Посадите на огороде экзотическое растение люффу или мочалочную тыкву, и будете обеспечены отличными натуральными мочалками. Молодые плоды люффы можно употреблять в пищу, по вкусу она напоминает вызревшие огурцы или кабачки. А из волокнистой части зрелого растения – делают мочалки. Чтобы получилась мочалка, люффу надо собирать зеленой или уже побуревшей и сушить несколько недель, а затем ободрать подсохшую кожицу, а внутренние волокна промыть и тоже высушить на солнце.
Экзотическая лиана очень похожа на тыкву, зацветает и плодоносит уже в первый год, и выращивать её довольно просто в теплицах. В южных регионах люффу можно сажать и в открытый грунт, в защищённых от ветра местах.
Поливать люффу нужно по мере высыхания грунта: земля всегда должна быть слегка влажной. В средней полосе плоды экзотического растения не всегда успевают вызреть до наступления холодов. Поэтому побеги нужно обязательно формировать: своевременно удалять боковые ветви, а центральные стебли прищипывать, после того как они достигнут трёх метров.
Тладианта
Тладианта, или красный огурец (плоды по форме похожи на огурец яркого алого цвета) – декоративная лиана с клубнями и красивыми плодами. Несмотря на массу полезных питательных и лечебных свойств, тладианту чаще используют как декоративную экзотическую лиану, так как она способна вызывать ощутимые аллергические реакции. Растёт тладианта очень быстро, за лето плети могут достигать 5-6 м. У лианы все ее части – стебли, листья, плоды, содержат приятную опушённость.
Как вырастить экзотическое растение тладианту на даче
Размножается экзотическое растение семенами, их сеют в апреле на рассаду, а в конце мая уже высаживают в грунт. Можно размножать это растение и клубнями. Тип почвы экзотическому растению почти безразличен, оно хорошо переносит низкие температуры. Единственное, что нужно точно растению — это полив, иначе оно погибнет.
Крукнек
Этот лимонно-желтый быстрорастущий, плодовитый овощ получил свое название из-за слегка согнутой формы. Плоды экзотического растения, как и кабачки едят молодыми и сочными, не дожидаясь полного созревания плода и вызревания семян. Нежный ореховый вкус делает его одним из потрясающих блюд.
Как вырастить экзотическое растение крукнек на даче
В средней полосе крукнек выращивают через рассаду – экзотическое растение крукнек теплолюбиво, оно развиваются при температурах от 18°С до 29°C. Семена на рассаду сеют в конце апреля в стаканчики с плодородным грунтом. В открытый грунт рассаду с 2-3 настоящими листьями высаживают в начале июня.
Крукнек любит солнце, еженедельный обильный прикорневой полив, песчаную почву и немного органической подкормки. Если хотите сохранить семена для новых экзотических растений, позвольте хотя бы одному плоду достичь зрелости. Кабачок, который пошел на семена, имеет твердую кожуру и обычно растёт намного дольше, чем нежные, незрелые плоды.
Лагенария
Тропическая декоративная тыква с твёрдой кожурой. Она привлекает внимание своими плодами, которые отличаются не только приятным вкусом, но и необычной формой. Плоды экзотического растения веками использовались в качестве контейнеров, посуды и других полезных принадлежностей.
Как вырастить экзотическое растение лагенарию на даче
Лагенарию легко вырастить из семян почти в любой зоне зимостойкости, созревание занимает около 110 дней, иногда больше. Однако в средней полосе такую экзотику на огороде лучше выращивать через рассаду. Семена проращивают во влажной марле в тёплом месте и высаживают с отдельные горшочки в марте- апреле. В открыты грунт переносят рассаду, когда земля прогреется.Для экзотического растения лагенарии выбирают солнечное место со средней влажностью и лёгкой плодородной почвой, которая хорошо дренируется. Поливать растение нужно утром. Также растению требуются подкормки и формирование куста - как и у тыквы, у лагенарии лучше удалить часть цветков, иначе в наших условиях не все плоды вызреют.
Я понимаю, что вряд ли кто-нибудь захочет с этим возиться. Тут интересен сам факт, что в принципе, при желании, можно и экзотику выращивать