Распространенный пищевой консервант оказался вреден для здоровья кишечника.
Широко применяемое в пищевой промышленности консервант низин может угнетать полезные бактерии в нашем кишечнике, выяснили американские микробиологи из Чикагского университета. В научном журнале ASC Chemical Biology (ASCCB) опубликовано исследование.Низин представляет собой лантипептид - вещество, которое выделяют микробы для борьбы друг с другом. Лантипептиды называют также лантибиотиками из-за их сильного антибактериального действия. Низин обозначается как E234 - его используют при производстве колбасы, пива, различных соусов и другого продовольствия.Общедоступную базу данных геномов кишечных бактерий человека изучили исследователи, они идентифицировали гены, которые отвечают за производство шести различных кишечных лантибиотиков, очень похожих на низин.После чего группа ученых создала версии этих лантибиотиков для проверки их воздействия на болезнетворные и полезные микроорганизмы. Ученые обнаружили, что разные лантибиотики, имея разное действие, уничтожали любые бактерии. Это потенциально может повредить здоровью человека.Микробиологи в дальнейшем планируют найти способ защитить организм человека от вредного воздействия лантибиотиков без потери их антибактериальных свойств.Фото ТЕЛЕПОРТ.РФ
РГИСИ гастролировал с успехом в Бурятии и собирал залы со зрителями всех возрастов: от мала до велика - Театр, Культура и Концерт, Россия и Дети
В Москве состоялся фестиваль «ДэнсхелпФест»
Как студенты РГИСИ гастролировали в Бурятии и собирали залы со зрителями всех возрастов: от мала до велика - Театр, Культура и Концерт, Россия и Дети
24 июля директор филиала «Северный» ООО «ЛокоТех-Сервис» Андрей Дружков провёл встречу с участниками ключевого кадрового резерва на управленческие должности.
Activision secretly experimented on 50% of Call of Duty players by 'decreasing' skill-based matchmaking, and determined players like SBMM even if they don't know it
A Google Doodle animator is my new favorite Elden Ring lore theorist thanks to this cartoon retelling of Shadow of the Erdtree set to a Taylor Swift song
Arena Breakout празднует 1 годовщину новой картой, игровым режимом и наградами
Гайд по регистрации, установке и входу в Throne and Liberty для игроков из России и СНГ
