Рецепт песочного печенья на сметане

Что может быть вкуснее печенья, приготовленного в домашних условиях? Мягкое внутри, хрустящее снаружи, ароматное - это все о песочном печенье на сметане, приготовленном по этому рецепту. Обязательно испеките для своих близких, оно очень вкусное!

Для приготовления песочного печенья на сметане вам потребуется:
50 г сметаны;
1 яйцо;
60 г сахара;
250 г муки;
0,5 ч. л. разрыхлителя;
100 г сливочного масла или маргарина (охлажденного);
кунжут для посыпки (по желанию);
яйцо для смазки.

Масло порезать на кусочки и соединить с большей половиной нормы муки.

Растереть пальцами в крошку.

Затем добавить яйцо, сметану, разрыхлитель, сахар. Замесить быстро тесто ложкой или лопаткой.

Оставшуюся муку высыпать на стол, выложить на него тесто и замесить. Оно должно получиться мягким, немного липнущим к рукам. Сильно долго вымешивать не надо.

Если тесто будет немного липнуть - это ничего. Можно просто припылить стол мукой. Размять его руками в круг толщиной примерно 1 см.

Вырезать формочками печенье, выложить на пергамент. Смазать печенье яйцом и посыпать кунжутом.

Поставить противень в заранее разогретую до 200 градусов духовку примерно на 20-30 минут. Нужно, чтобы печенье зарумянилось.

Остудить и можно побаловать себя и близких вкусным песочным печеньем, приготовленным на сметане.

Приятного Вам чаепития!

Рецепт https://rutxt.ru/node/7805
#домашниерецепты #вкусныерецепты #вкусно #вкуснаяеда #кулинария #готовка #еда #домашняяеда #готовимдома #рецепт #рецепты #простыерецепты #рецептдня #Песочное_печенье #Печенье_на_сметане