Если у вас в наличии свежее либо слегка прокисшее молоко, то добавьте еще кефир и приготовьте вкусный адыгейский сыр. Подавайте его с овощами, соусами и свежим хлебом.
Описание приготовления:
Даже в домашних условиях легко приготовить нежнейший адыгейский сыр, который понравится по вкусу всем! Вам понадобится немного времени и вкусная закуска будет красоваться на вашем столе. По желанию вы можете выдержать его 1-2 дня в холодильнике и сыр станет более плотным, упругим, будет отлично нарезаться на части. Подавайте его с лавашом или багетом, помидорами, свежей зеленью и соусами.
Состав / Ингредиенты:
- Молоко 1 Литр (любой жирности)
- Кефир 400 Миллилитров (любой жирности)
- Соль 1 Щепотка
Как приготовить "Сыр адыгейский"
Подготовьте указанные ингредиенты. Жирность молочных продуктов особой роли не играет, но чем жирнее они будут, тем более пластичным получится сыр. Из продуктов с минимальной жирностью сыр получается рассыпчатый.
Перелейте молоко и кефир в казан или кастрюлю с антипригарным дном. Всыпьте щепотку соли и перемешайте. Поместите на плиту и доведите практически до кипения, а затем нагрев убавьте. Томите содержимое емкости на умеренном нагреве до тех пор, пока оно не свернется и не образуются творожные хлопья. После этого нагрев выключите. Если жидкость будет кипеть, то хлопья распадутся на крупинки и сыр не получится.
Застелите дуршлаг марлей в два слоя или специальным пакетом для приготовления сыра. Перелейте в него горячую массу — сыворотка сольется, а сырная масса останется в пакете.
Заверните массу в виде колобка и подвесьте на раковину, чтобы стекла лишняя сыворотка.
Затем аккуратно выложите массу в пиалу или креманку и спрессуйте ложкой, чтобы удалить пузырьки воздуха. Разровняйте поверхность сыра и отправьте его на холод примерно на сутки.
Спустя указанное время извлеките сыр и выложите на тарелку. Подайте к столу со свежей зеленью и овощами. Приятного вам аппетита!
Moscow.media
Частные объявления сегодня
Начальник Главного управления вневедомственной охраны Росгвардии вручил ключи от автомобиля многодетному отцу-росгвардейцу
Синоптики спрогнозировали тепло до +28 и грозы в Московском регионе 28 июля
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
Более 12 тысяч жителей Москвы и Московской области получают повышенную пенсию за работу в сельском хозяйстве
Обложка песни. Обложки альбомов песен. Сделать обложку для песни.
Молодеем при помощи прически и макияжа
Обложка песни. Обложки альбомов песен. Сделать обложку для песни.
Вкусные оттенки зеленого: модный цвет сезона
Saint Laurent pre-fall 2024
Technology’s grip on modern life is pushing us down a dimly lit path of digital land mines
IWF signs off “state-of-the-art” training facilities for the Paris 2024 Olympics
Meet Rayssa Leal: 16-year-old ‘Little Fairy’ of skateboarding hoping to go one better at Paris 2024 Olympics
Meet Adam Peaty, British swimming hero and three-time Olympic champ returning for Paris 2024 after extended break
Портативный ТСД корпоративного класса Saotron RT-T70
Стартовал ремонт на участке трассы Р-216 в Ставропольском крае
Belgee откроет в России 120 дилерских центров до конца 2024 года
Гайд по регистрации, установке и входу в Throne and Liberty для игроков из России и СНГ
Blizzard politely tells Hearthstone players their game isn't dead just because it's not getting a new cosmetic board this expansion
Arena Breakout празднует 1 годовщину новой картой, игровым режимом и наградами
Activision secretly experimented on 50% of Call of Duty players by 'decreasing' skill-based matchmaking, and determined players like SBMM even if they don't know it
ДОМ, который построит РФ: главные строители страны обсудили совместные планы
Синоптики спрогнозировали тепло до +28 и грозы в Московском регионе 28 июля
«Магнит» и Everland запустили в Ставрополе первую социальную программу для молодых людей с инвалидностью «Эстафета успешности»
SOKOLOV составил рейтинг «изумрудных» городов России
Обложка песни. Обложки альбомов песен. Сделать обложку для песни.
Диетолог Соломатина назвала полезные свойства дыни
В эстафетной «зарубе» наши парни не потерялись
Столичные росгвардейцы задержали мужчину, подозреваемого в грабеже
Специалисты, к которым хочется возвращаться. Кем может гордиться Москва?
Путин успокоил разбившего бокал иностранца на приеме в Петербурге
Все серьезно. Дело сына миллиардера Бажаева взял на контроль Бастрыкин
Риэлторские услуги в Москве: где?
Красноярка Мирра Андреева завоевала титул WTA и едет на Олимпиаду
Главные интриги Олимпиады: кто из звезд спорта приедет в Париж и за кого болеть из России
Мирру Андрееву наградили за первую победу в турнире на уровне WTA
Лекарство против будней: почему предстоящая Олимпиада в Париже будет уникальна для России
Специалисты, к которым хочется возвращаться. Кем может гордиться Москва?
Продать квартиру в Москве: как?
В Рузске от деревни Старо-Николаево до деревни Тимофеево установят новое освещение
В Москве всерьёз обеспокоились угрозами со стороны отказавшейся от пацифизма Японии
Музыкальные новости
Концерт Петра Дранги в Царицино собрал более 14 тыс. зрителей
Экс-лидер Pink Floyd назвал Нетаньяху «виновником массовых убийств»
Обложки альбомов песен. Сделать обложку для песни.
Нечего скрывать: Волочкова показала фигуру в полупрозрачном платье
SOKOLOV составил рейтинг «изумрудных» городов России
Синоптики спрогнозировали тепло до +28 и грозы в Московском регионе 28 июля
«Магнит» и Everland запустили в Ставрополе первую социальную программу для молодых людей с инвалидностью «Эстафета успешности»
ДОМ, который построит РФ: главные строители страны обсудили совместные планы
SOKOLOV составил рейтинг «изумрудных» городов России
Зачем Мишустин лично приехал к «ссыльному» губернатору
Теннисистка Веснина показала свою форму на Олимпийские игры в Париже
Обложка песни. Обложки альбомов песен. Сделать обложку для песни.
Особенности рефконтейнеров
Советская Москва в 1967 году
Десятикилометровая пробка образовалась на трассе М-7 в Нижегородской области
В Москве утром в понедельник ожидается сильный дождь
Патрушев высказался о пересмотре шагов США по ракетам в ФРГ после предупреждения Путина
Патриарх Кирилл наградил Путина орденом благоверного князя Александра Невского
Путин указал на сигнал для США в полётах стратегической авиации России
Владимир Путин рассказал об ответе РФ на размещение ракет США в Германии
«Магнит» и Everland запустили в Ставрополе первую социальную программу для молодых людей с инвалидностью «Эстафета успешности»
На форуме «Территория будущего. Москва 2030» выберут аромат для поликлиник
Модно — не значит полезно: каким рекомендациям по похудению не стоит доверять
Врачи провели уникальную операцию и извлекли пулю из брюшной стенки новорожденного
"Победить невозможно". В Киеве заявили о большой проблеме из-за Зеленского
Зеленский заявил, что Киев начнет обсуждение вопросов территориальной целостности
5 дней до конца приема заявок в конкурс «Россия, Музыка, Стихи — моя стихия»
В Самаре состоялись всероссийские соревнования по спортивному метанию ножа
Стала известна причина нападения Бажаева на полицейского
Хинштейн: МВД контролирует дело о драке сына Бажаева с полицейским в Москве
Лукашенко завершил визит в Россию и прибыл в Минск
Собянин рассказал о развитии Некрасовки
Собянин рассказал о модернизации научных пространств внутри столичных колледжей
Собянин рассказал о благоустройстве парков в Москве
Собянин рассказал о развитии инженерно-коммунальной инфраструктуры в Москве
Юбилейный «Лётчик Фестиваль» в культурно-экологическом пространстве «Джао Да!Ча»
Москва реконструируется. 1938 - окончание
Из-за глобального потепления в Москве появились новые животные
Какие растения и насекомые опасны для сада и огорода
Продать квартиру в Москве: как?
Риэлторские услуги в Москве: где?
Все серьезно. Дело сына миллиардера Бажаева взял на контроль Бастрыкин
В Москве 19 зданий бывших кинотеатров стали современными общественными центрами
Фестиваль военных духовых оркестров одновременно открылся в трех городах Поморья
Погиб глава архангельской пожарной охраны Димитрий Охрименко
В Архангельске завершился XII фестиваль духовых оркестров «Дирекцион-Норд»
Утром в Симферополе рейсовый автобус насмерть сбил пенсионерку
К Международному дню тигра саранская телемачта «переоденется» в редкого хищника
Выставка исторической памяти
«В гости к нашим далеким предкам»
ко Дню Крещения Руси и Дню памяти равноапостольного
Великого князя Владимира
Штаб «Все для фронта, все для победы» отправил в зону СВО очередной гуманитарный груз
Риэлторские услуги в Москве: где?
Почему стереотип про хмурых, зато искренних русских — это не повод для гордости: мнение Натальи Копыловой
Асмус затравили в театре Ермоловой
В Москве всерьёз обеспокоились угрозами со стороны отказавшейся от пацифизма Японии
