Эти сладости тают во рту

Фото: iStock/Гулливер

Один из наших любимых рецептов из детства – вкусные бабушкины прохладительные напитки. Вот почему мы даем вам этот замечательный рецепт, чтобы запомнить этот чудесный вкус.

Необходимый продукты:

примерно 4 и 1/2 чайной ложки муки

1 чайная ложка соль

2 ст. сахар

1 ст. сухие дрожжи

2 и 1/2 чайной ложки теплой воды

Способ приготовления:

Тесто замешивается с вечера. Высыпьте сухие ингредиенты в большую миску, добавьте воду и перемешайте до получения очень густой пасты.

Миску накрывают промасленной фольгой и оставляют в холодильнике до утра. Утром его достают из холодильника, тесто должно увеличиться в объеме в 3-4 раза. Это все в дуплах. Тесто липкое. Мекки жарят на очень раскаленном жире – глубокой сковороде. Нагрейте жир. В миску наливают масло и перед каждым взятием мягкого теста смазывают руки маслом, так как тесто получается довольно липким. Возьмите тесто, раскатайте его очень тонко и поместите в горячее масло.

Их едят еще теплыми с вареньем, медом или сыром, и они тают во рту.