Свекла — это полезный источник витаминов и минералов для человеческого организма. Свеклу использовали в древности для лечения разных заболеваний. В Средние века свеклу уже использовали как косметическое средство. Из свеклы делали помады и румяна. Занимались подобными делами девушки из дворян и помещиков.
Позднее свекла снова стала лекарственным средством. Только теперь свеклу сочетали с другими препаратами.
В истории кулинарии свекла имеет огромный вес из-за культовых рецептов борща, винегрета и Сельди под Шубой. Приготовим еще один свекольный салат.
Ингредиенты для свекольного салата:
Свекла — 1 шт.;
Морковь — 1 шт.;
Пекинская капуста — 200 г;
Лук — 2 шт.;
Растительное масло — 50 мл;
Чеснок — 3 зубчика;
Соль — ½ ч.л.;
Кориандр — щепотка;
Черный перец — щепотка;
Сушеный базилик — ½ ч.л.;
Сок лимона — 2 ч.л.
Приготовление свекольного салата:
Очищаем и натираем на терке по-корейски свеклу и морковь.
Шинкуем крупно пекинскую капусту, добавляем к свекле и моркови.
Нарезаем четверть кольцами лук, обжариваем в сковороде на растительном масле до мягкости и кладем в салат.
Пропускаем через пресс зубчики чеснока, добавляем к остальным ингредиентам.
Солим и перчим салат, добавляем сушеный базилик и кориандр. Вливаем в салат сок лимона и тщательно перемешиваем.
Получается простой салат из свежей свеклы. Для этого рецепта не нужно отваривать овощи.
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
Более 12 тысяч жителей Москвы и Московской области получают повышенную пенсию за работу в сельском хозяйстве
Столичные росгвардейцы задержали мужчину, подозреваемого в грабеже
Начальник Главного управления вневедомственной охраны Росгвардии вручил ключи от автомобиля многодетному отцу-росгвардейцу
Более 40 тысяч семей в Москве и области получают ежемесячные выплаты из средств материнского капитала
Activision secretly experimented on 50% of Call of Duty players by 'decreasing' skill-based matchmaking, and determined players like SBMM even if they don't know it
A Google Doodle animator is my new favorite Elden Ring lore theorist thanks to this cartoon retelling of Shadow of the Erdtree set to a Taylor Swift song
Гайд по регистрации, установке и входу в Throne and Liberty для игроков из России и СНГ
Arena Breakout празднует 1 годовщину новой картой, игровым режимом и наградами
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
Более 12 тысяч жителей Москвы и Московской области получают повышенную пенсию за работу в сельском хозяйстве
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
С 1 августа Соцфонд увеличит страховые пенсии россиян
Начальник Главного управления вневедомственной охраны Росгвардии вручил ключи от автомобиля многодетному отцу-росгвардейцу
Уже не «муж Юли Меньшовой». Игорь Гордин раскрыл семейные тайны
