Жареная перловка с овощами
Рецепт для любителей перловой крупы. Для меня по сытности она сравнима с мясом. Вместо воды можно использовать любой бульон. Думаю, и состав овощей можно разнообразить соответственно вашим вкусам и предпочтениям.
Основные
растительное масло
3 ст. л.
перец черный свежемолотый
по вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ С ФОТО
# ШАГ 1/4
С вечера хорошо промойте крупу и выложите на кухонное полотенце. За ночь она высохнет. Сухую перловку высыпьте на сковороду с толстым дном. Не добавляйте ни масла, ни воды! Поставьте на средний огонь и обжаривайте, часто перемешивая, до светло-коричневого цвета, примерно 15 мин. Одновременно доведите до кипения в большой кастрюле воду, посолите. Всыпьте обжаренную перловку, положите тимьян, закройте крышкой и оставьте на слабом огне, пока готовится все остальное.
# ШАГ 2/4
Лук, морковь и сельдерей, нарежьте кубиками со стороной 1 см. Чеснок нарежьте на 2–4 части. Обжарьте овощи в масле до золотистого цвета, 7–10 мин. Посолите и поперчите.
# ШАГ 3/4
Выложите обжаренные овощи на перловку, удалив тимьян. Закройте и оставьте на самом слабом огне примерно на 20 мин.
# ШАГ 4/4
Перед подачей перемешайте, сбрызните любимым маслом. В этот раз я использовала оливковое масло, настоянное на базилике.
Moscow.media Частные объявления сегодня
СЕНСАЦИОННЫЕ ДАННЫЕ! В деле Дональда Трампа два Дональда, два афроамериканца, две женщины и герб Москвы, России.
Столичные росгвардейцы задержали мужчину, подозреваемого в грабеже
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
С 1 августа Соцфонд увеличит страховые пенсии россиян
Начальник Главного управления вневедомственной охраны Росгвардии вручил ключи от автомобиля многодетному отцу-росгвардейцу
Смириться нельзя выздороветь. Как живут и справляются с трудностями люди, перенесшие инсульт
Свердловские врачи рассказали, можно ли спасти печень после употребления алкоголя
Гастроэнтеролог Садыков дал 3 совета, как не отравиться дыней и арбузом
Kamala Harris’s Record on Israel Raises Questions About Support for Jewish State if Elected US President
Who is Ghetts and what character does the rapper play in Supacell?
Technology’s grip on modern life is pushing us down a dimly lit path of digital land mines
IWF signs off “state-of-the-art” training facilities for the Paris 2024 Olympics
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
С 1 августа Соцфонд увеличит страховые пенсии россиян
Уроженец из Узбекистана помогал другим мигрантам нелегально закрепиться в России
A Google Doodle animator is my new favorite Elden Ring lore theorist thanks to this cartoon retelling of Shadow of the Erdtree set to a Taylor Swift song
Приключение-головоломка Arranger вышла на смартфоны и PC
Activision secretly experimented on 50% of Call of Duty players by 'decreasing' skill-based matchmaking, and determined players like SBMM even if they don't know it
Гайд по регистрации, установке и входу в Throne and Liberty для игроков из России и СНГ
Хинштейн: МВД контролирует дело о драке сына Бажаева с полицейским в Москве
Калинка моя: автокросс в Калининце
Синоптики спрогнозировали тепло до +28 и грозы в Московском регионе 28 июля
Сбежавшего из Израиля в РФ подростка-вундеркинда нашли в отеле рядом со Внуково
СК намерен просить об аресте Бажаева
Столичные росгвардейцы задержали мужчину, подозреваемого в грабеже
Начальник Главного управления вневедомственной охраны Росгвардии вручил ключи от автомобиля многодетному отцу-росгвардейцу
Собянин рассказал, как за пять лет преобразилась Некрасовка
Патрушев: России все равно, кто будет президентом США
Ефимов: столица предоставила частному детсаду льготную ставку аренды
Глава Дмитрова Поночевный провел прием жителей округа в школе № 5
Москвичей предупредили о ливне с грозой и сильным ветром в воскресенье
Рублев пробился в полуфинал турнира в Умаге
Медведев об игре на грунте на ОИ после травяного сезона: было даже страшно
На церемонии открытия Игр комментатор перепутал мужа Серены Уильямс с персоналом
Теннисистка Веснина показала свою форму на Олимпийские игры в Париже
Китайские бренды захватывают российский авторынок
Алдонин оценил старт ЦСКА в новом сезоне РПЛ
Женщина в России родила ребенка с пулей в животе
Муса Бажаев высказался о возможной причастности сына к драке с полицейским
Музыкальные новости
Адвокат Абрамова опроверг информацию о запрете Алсу приходить домой
Адвокат Добровинский: Абрамов не запрещал Алсу пользоваться квартирой в Москве
«Военные скрывают правду»: Юрий Лоза объяснил, почему считает Землю плоской
«Я — звезда»: спустя полгода после «голого» скандала Киркоров взялся за старое
Синоптики спрогнозировали тепло до +28 и грозы в Московском регионе 28 июля
Хинштейн: МВД контролирует дело о драке сына Бажаева с полицейским в Москве
Калинка моя: автокросс в Калининце
Сбежавшего из Израиля в РФ подростка-вундеркинда нашли в отеле рядом со Внуково
Выставка «Вселенная BRICS», подготовленная Нижегородским планетарием, открылась в Ульяновске
ЦСКА обыграл "Пари НН" во втором туре Российской премьер-лиги
LEON Вторая лига Б. «Зенит-2» против «Динамо-2», «Форте» принимает «Аланию-2», «Чертаново» в гостях у «Родины-М»
Визит Лукашенко в Москву завершился. Подробностей переговоров все еще нет
Обвиняемый в подрыве автомобиля в Москве был алтарником
Калинка моя: автокросс в Калининце
Источник «360»: два москвича на мотоцикле погибли из-за ДТП на Покровской улице
В Москве строят новую дорогу, которая станет дублером Калужского шоссе
Владимир Путин рассказал об ответе РФ на размещение ракет США в Германии
Штаб-квартиру Роскосмоса предложили разместить в Амурской области
Путин сообщил о завершающей стадии разработки ракет средней и малой дальности
Путин указал на сигнал для США в полётах стратегической авиации России
Сотрудники фитнес-клуба в Москве случайно залили в канистру с хлором ядовитый газ
Гости форума-фестиваля «Москва 2030» выберут аромат для столичных поликлиник
Врачи провели уникальную операцию и извлекли пулю из брюшной стенки новорожденного
Модно — не значит полезно: каким рекомендациям по похудению не стоит доверять
"Победить невозможно". В Киеве заявили о большой проблеме из-за Зеленского
В Москве задержали сына миллиардера Мусы Бажаева за драку с полицией
День рождения гамбургера: как сделать популярный фастфуд полезным
Хинштейн: МВД контролирует дело о драке сына Бажаева с полицейским в Москве
Хинштейн: сын миллиардера Бажаева ударил полковника МВД в Москве
Поздравление от мэра Москвы получили сотрудники центров госуслуг
Собянин рассказал о благоустройстве парков в Москве
Собянин поздравил работников торговли с праздником
Мэр Москвы рассказал, как за пять лет преобразился район Некрасовка
Прибыли с юга: какие животные появились в Москве из-за глобального потепления
Лужнецкую набережную благоустроят
Методист Музея-заповедника «Родина В.И. Ленина» рассказала, как встречалась с потомками Яковлева
Из-за глобального потепления в Москве появились новые животные
Из-за засады туарегов в Мали убиты около 20 военных из ЧВК «Вагнер»
Китайские бренды захватывают российский авторынок
Патрушев: России все равно, кто будет президентом США
Таинственный звонок Белоусова в Пентагон. "Если вы замышляете что-то подобное, не делайте этого"
Сергей Собянин. Неделя мэра
В Поморье стартовал двенадцатый «Дирекцион-Норд»
Погиб глава архангельской пожарной охраны Димитрий Охрименко
ТСД SAOTRON RT41 GUN: практичный, производительный, надёжный
Выставка-признание
«Человек. Писатель. Актер»,
к 95-летию со дня рождения В. М. Шукшина, писателя, кинорежиссера, сценариста, актера
К Международному дню тигра саранская телемачта «переоденется» в редкого хищника
Штаб «Все для фронта, все для победы» отправил в зону СВО очередной гуманитарный груз
Выставка исторической памяти
«В гости к нашим далеким предкам»
ко Дню Крещения Руси и Дню памяти равноапостольного
Великого князя Владимира
В Домодедове идет строительство детсада и большого паркинга
«Не повод бить по морде». Сын миллиардера Бажаева ударил полицейского
Путин: Россия ответит на размещение американских вооружений в Германии
Лавров допустил рост рисков для безопасности из-за американского ядерного оружия в Азии
