Ароматные и сытные маленькие кусочки. Они прекрасно сочетаются с йогуртом на полдник или с чашкой горячего чая на завтрак.
Необходимые продукты:
350 г муки
250 г сыра
250 г йогурта
100 мл масла
2 ст. льняное семя
1 ст. черный тмин
1 ст. Семена чиа
1 чайная ложка пищевая сода
Способ приготовления:
Просейте муку в миску. Выложите муку по бокам миски, чтобы образовалась ямка посередине.
Перелейте йогурт в стакан или миску. Добавьте к нему пищевую соду. Перемешайте и оставьте на несколько минут, чтобы оно запузырилось.
Мелко растолочь сыр и высыпать его в муку.
Добавьте семена, масло и йогурт. Перемешайте ложкой до однородности смеси.
Дайте духовке нагреться до 180°C. Подготовьте противень и застелите его бумагой для выпечки.
Добавьте 1 ст. смеси и с помощью вилки надавите на бумагу для выпечки. Вилкой придайте соленой массе круглую форму и «взъерошьте» ее сверху.
Повторите то же самое с остальным тестом, оставляя пространство между крендельками, чтобы они не слиплись во время выпекания, и сделайте их одинакового размера.
Поставьте в духовку и запекайте около 12-15 минут или пока крендели не приобретут красивый золотистый цвет. Достаньте и дайте остыть.
Источник: