Вот как долго вы можете хранить чай, прежде чем он начнет терять свой вкус и питательную ценность (после истечения срока годности).

Как долго мы можем хранить чай, прежде чем он потеряет не только свой вкус, но и все свои полезные свойства? Давайте выясним это вместе.

Как долго его можно хранить, прежде чем он начнет терять часть своих полезных свойств? Все зависит от различных факторов.

Читайте также:

Почти все (например, , или ) происходят от одного и того же растения: чайный куст. Они различаются главным образом тем, как обрабатываются листья чайного растения после сбора и перед сушкой. Однако со временем все виды чая потеряют свой вкус, а фитохимические соединения (вещества, встречающиеся в растениях в природе), в основном фитохимические, начнут разлагаться. Однако сушеные чайные листья, хранящиеся в сухом виде, не портятся, и пока они хранятся вдали от тепла, воды, света и воздуха, их вкус и фитохимический состав могут сохраняться даже максимум до двух лет.

Читайте также:

Чем более ферментированы и неповреждены высушенные листья, тем дольше они сохранятся. Конечно, есть различия в сортах чая: черный чай более ферментированный, чем зеленый, а белый и улун находятся где-то посередине. Целостность варьируется в зависимости от состояния чайных листьев, то есть от того, являются ли они сломанными листьями или порошкообразными. Большинство из чайные пакетики разовые дозы, которые можно найти на рынке, очень часто содержат мелко нарезанные чайные листья и порошок, поскольку они быстро готовятся. Некоторые чайные пакетики содержат целые листья, но они, как правило, крупнее, чтобы листья могли расширяться.

В заключение, хранить чай в течение 1–2 лет поместите чайные пакетики или сушеные листья в герметичный контейнер сразу после покупки и сохраните их вдали от источников тепла или света.

Подпишитесь на нас в | | | |

Вас также может заинтересовать: