Более необычный рецепт пирога.
Необходимые продукты на 8 порций:
200 г гречки отварной (по желанию заменить булгуром или полбой)
400 г фарша на ваш выбор
100 г кабачков, натертых (при желании можно заменить тыквой, морковью, бататом, свеклой, сельдереем, шпинатом)
50 г сырых орехов на ваш выбор
50 г овса (по желанию заменить овсяными отрубями, зародышами пшеницы, пшеничным гранулятом или мукой на ваш выбор)
специи по выбору
солить по вкусу
Для красной части: 100 г тертой свеклы.
украшение на выбор
Способ приготовления:
Разогрейте духовку до 180 градусов.
Смешайте все ингредиенты для пирога до однородной массы, кроме свеклы.
Разделите вышеуказанную смесь на две части в соотношении 2:3 (одна половина должна быть немного больше другой). Добавьте тертую свеклу к меньшей половине смеси и хорошо перемешайте.
Вылейте обе смеси в форму по вашему выбору, украсьте по желанию и выпекайте пирог 30 минут.
Остудить и разрезать.
Источник: Foodieboulevard.bg