Картофель - это не просто овощ, а целая вселенная вкусов и текстур. И если вы считаете, что единственный способ его приготовления - это жарка, то мы готовы вас удивить! Представьте себе хрустящие брусочки картофеля с ароматной корочкой из пряностей. Забудьте о традиционных рецептах - пора пересмотреть свое отношение к этому овощу! Для начала возьмите 500 грамм картофеля, вымойте, очистите и нарежьте брусками. Затем бланшируйте его в кипятке, чтобы стал мягче. Слейте лишнюю воду и дайте стечь. А теперь приготовим ароматную заправку - смешайте растительное масло, соль, паприку, перец и чесночный порошок. Эта смесь придаст картофелю пикантный вкус. Перемешайте картофель с заправкой и выложите на противень, застеленный бумагой. Запекайте 10-15 минут до золотистой корочки. Подавайте этот хрустящий картофель, от которого невозможно оторваться! Читайте также: Воздушная и вкусная выпечка: добавьте это в дрожжевое тесто
