Колдуны по-белорусски на сковороде и в духовке - 2 рецепта

Колдуны по-белорусски - вкусное и сытное блюдо для всей семьи. Мы предлагаем вам два рецепта приготовления колдунов - на сковороде и в духовке. От драников они отличаются более густым тестом, что позволяет добавлять в них различные начинки. Сытные картофельные колдуны с начинкой из мясного фарша готовятся быстро и просто.

Ингредиенты:

- 1 кг очищенного картофеля;

- 200 г мясного фарша;

- 1 столовая ложка муки;

- 1 куриное яйцо;

- 1 среднего размера луковица;

- 1 столовая ложка сметаны;

- 1/2 столовой ложки растительного масла для картофельной массы;

- масло для обжарки;

- молотый черный перец и соль по вкусу.

Приготовление смотрите в Источнике...