Гениальная закуска из обычной курицы. Подается с гарниром, но можно есть и вместо колбасы к завтраку

Куриная грудка на редкость универсальный продукт. На сковороде ее легко пересушить, но с правильным рецептом курицу легко превратить в изумительно нежное блюдо. Подавать его можно и с гарниром на ужи, и просто закуской, и даже к завтраку со свежим хлебом вместо магазинных колбас.

Ингредиенты: 3 куриных филе 100 г сметаны 30 мл соевого соуса 1 ст. ложка горчицы 2-3 зубчика чеснока Соль Паприка 1 яйцо 2-3 ст. ложки муки

Приготовление: Куриное филе режем небольшими кусочками и кладем их в миску. Добавляем к курице сметану, соевый соус, горчицу, сладкую паприку, измельченный чеснок и яйцо. Хорошо перемешиваем, чтобы все ингредиенты соединились. Даем промариноваться куриной грудке примерно полчаса при комнатной температуре или часа два в холодильнике.

После маринования добавляем муку в миску с куриной грудкой и маринадом, чтобы получить клейкий состав для обжарки. Хорошо перемешиваем. Разогреваем в сковороде растительное масло и обжариваем курицу на среднем огне до золотистой корочки, периодически переворачивая.

Готовую куриную грудку подайте горячей с чесночным соусом или любым другим по вашему вкусу.