Лучший завтрак, который ест доктор Тим Спектор | Журнал

Знаменитый врач Тим Спектор рассказал, какой завтрак он съедает каждый день.

Несмотря на его ежедневные усилия по поддержанию разнообразия в своем рационе, его завтрак всегда остается одним и тем же. Это быстро, легко и полно трав и пробиотиков, которые важны для здоровья кишечника. Это о смесь йогурта, кефира, черники (ежевики или малины) и орехов, — заявил врач в видео, в котором показал, как он его готовит.

Почему завтрак доктора Спектора так полезен для здоровья?

Ответ на этот вопрос дает другой эксперт, врач-диетолог доктор Майкл Мозли. Научные исследования показали, что такие продукты, как квашеная капуста и кефир позволяют значительно уменьшить воспаление, облегчить боль и улучшить здоровье. «Пополнение микробиоты кишечника микробами также может облегчить боль. В контролируемом исследовании 500 пациентов с остеоартритом просили выпивать две порции молока в день, содержащего бактерии. лактобактерии. Через шесть месяцев они сообщили об уменьшении боли и скованности в коленях, а анализы крови показали уменьшение признаков воспаления», — объяснил доктор Мосли.

Кроме того, ягоды помогают снизить уровень сахара в крови, уменьшая скачки сахара и инсулина после еды, снижая риск инсулинорезистентности. Орехи известны своими улучшающими здоровье свойствами. Эрик Арнесен, учёный и один из главных авторов исследования, изучавшего пользу орехов, сказал: «Если вы съедаете горсть орехов каждый день, а это около 30 граммов, риск сердечно-сосудистых заболеваний у вас будет на 20–25 процентов ниже.«.

БОНУСНОЕ ВИДЕО: Полезный завтрак из овсянки

(МОНДО/ТВ)