В ресторане Александра Раппопорта Black Thai продолжается фестиваль, благодаря которому гостей знакомят с гастрономической культурой Таиланда. Новая фестивальная неделя пройдет с 22 по 28 апреля и будет посвящена тайским блюдам с креветками. В меню вошли абсолютные хиты ресторана, которые можно попробовать по специальной цене только в период проведения фестиваля.
Лапшу из тыквы, кабачка и зеленого манго шеф подает с кокосовой пеной на основе рисового вина, мякоти кокоса, цветной капусты, лайма и чили с добавлением сладких креветок, маринованных в пряном рассоле. Среди стартеров и хорошо знакомый азиатский салат из помело с креветками или пончики, начиненные рубленым мясом креветок с тайскими специями в сопровождении сладкого чили соуса.
Не забыли и об излюбленных завсегдатаями фреш и спринг-роллах, тоже с креветочной начинкой. Основным курсом гостям предложат попробовать ризотто том ям, приготовленное на кокосовом молоке и креветочном бульоне с добавлением тигровых креветок и тайских специй или маринованные в семи травах тигровые креветки, обжаренные на воке с чили соусом.
В меню нашлось место и для junk food, но в тайском стиле
В меню нашлось место и для junk food, но в тайском стиле: список блюд пополнил бао-бургер с котлетой из рубленных креветок в сопровождении острого соуса манго-ананас и сладкого картофеля батат-фри. Однако, неоспоримым хитом по-праву можно назвать классику мировой гастрономии – стеклянную лапшу, приготовленную на воке с добавлением яичного омлета, маринованных креветок и куриного филе, ростков сои, грибов шиитаке и соуса на основе желтого карри.
Шеф-кондитер Александр Баканов специально для фестивальной недели разработал тематический десерт из белого шоколада в форме креветки с начинкой из соленой карамели и хрустящего слоя молочного шоколада. Специальный десерт предложат гостям в комплемент при заказе любого блюда фестивального меню.
Black Thai
Москва, Кутузовский пр-т, 2/1, стр.1 +7 (968) 512-07-15
Blankspot: Арест Игбала Абилова очередное преступление бакинского диктатора Алиева. После войны в Нагорном Карабахе положение талышей в Азербайджане ухудшилось
Вкусные оттенки зеленого: модный цвет сезона
Молодеем при помощи прически и макияжа
Обложка песни. Обложки альбомов песен. Сделать обложку для песни.
Приключение-головоломка Arranger вышла на смартфоны и PC
Arena Breakout празднует 1 годовщину новой картой, игровым режимом и наградами
Гайд по регистрации, установке и входу в Throne and Liberty для игроков из России и СНГ
Activision secretly experimented on 50% of Call of Duty players by 'decreasing' skill-based matchmaking, and determined players like SBMM even if they don't know it
Владимир Ефимов: жилье и деловые кварталы появятся в девяти районах САО в рамках 11 проектов КРТ
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
С 1 августа Соцфонд увеличит страховые пенсии россиян
Столичные росгвардейцы задержали мужчину, подозреваемого в грабеже
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
Более 12 тысяч жителей Москвы и Московской области получают повышенную пенсию за работу в сельском хозяйстве
Activision secretly experimented on 50% of Call of Duty players by 'decreasing' skill-based matchmaking, and determined players like SBMM even if they don't know it
В Москве состоялся фестиваль «ДэнсхелпФест»
Композитор Алексей Чернаков: «Связать свою жизнь с музыкой я решил в купе поезда Саратов — Москва»
Новосибирские эксперты рассказали, что будет с продавцами и потребителями Wildberries после слияния с Russ
