Литры алкоголя и сигареты: как раньше худели короли и обычные люди
Россия по индексу ожирения населения находится на 34-м месте, США – на 13-м. Впрочем, радоваться нам нечему. Еще буквально восемь лет назад мы были в шестом десятке вместе со скандинавскими странами.
Почему диета английского короля Вильгельма Завоевателя свела его в могилу? И как американец Гораций Флетчер заставил весь мир поверить, что каждый кусок пищи нужно пережевывать минимум 32 раза? Об этом рассказывает программа «Неизвестная история» с Борисом Рыжовым на РЕН ТВ.
Алкогольная диета короля
Английский король Вильгельм Завоеватель страдал от крайней степени ожирения. Его вес не могла выдержать ни одна лошадь, поэтому монарх решил похудеть. Вот только о здоровом образе жизни в XI веке никто не знал, и диету правитель изобрел сам. Он лег в кровать и стал литрами пить алкоголь. Это жидкость, а не еда, рассудил король, а значит, вес обязательно уйдет.
«Естественно, алкоголь – это высококалорийный продукт. И вместо того, чтобы снизить вес, он, наоборот, его повысил. И это отразилось на том, что в итоге лошадь, которая несла Вильгельма, не выдержала его и сбросила. И он, собственно говоря, умер впоследствии от травм, которые он получил при падении», – поделилась подробностями диетолог, нутрициолог и историк кулинарии Марина Кумерина.
Диета на козьем молоке
Своеобразные разгрузочные дни устраивала и Елизавета Баварская, более известная как принцесса Сиси. Чтобы сохранить свою талию объемом 51 сантиметр, она раз в неделю пила исключительно козье молоко.
«Конечно, козье молоко – это жирный продукт. И надо сказать, что это все-таки животные жиры, которые увеличивают вредный холестерин. Я думаю, что сердечно-сосудистая система при такой диете все-таки будет страдать», – считает эксперт.
Диета Горация Флетчера, актуальная и сегодня
Впрочем, до XIX века диетами увлекались немногие – в основном аристократы. У простолюдинов была другая проблема – насытиться. Поэтому и полноту считали не недостатком, а достоинством. Есть лишний вес – значит, человек не бедствует. Отношение к избыточной массе тела в Европе изменилось в конце XIX века.
«Когда с голодом было покончено, лишний вес, тучность – это уже не являлось неким образом богатства, благосостояния, дородности. Все больше и больше людей хотели выглядеть утонченно, хотели худеть, субтильность вошла в моду. В это время, в 1895 году, доктор Гораций Флетчер как раз представил миру свою диету. Диета его заключалась в том, что любую пищу следует пережевывать определенное количество раз», – объяснила Кумерина.
Гораций Флетчер считал, что каждый кусочек пищи нужно пережевывать минимум 32 раза и глотать, только когда еда превратится в пастообразную жижу. Флетчер десятилетиями пропагандировал свои теории на конференциях. Метод великого жевателя – так его прозвали – многим пришелся по нраву. Известно, что Джон Рокфеллер в точности следовал всем предписаниям доктора и, кстати, дожил до 97 лет.
«Я думаю, в его идеях есть рациональное зерно. Когда будете в следующий раз есть, не глотайте сразу. Сначала хорошо прожуйте, и вы будете чувствовать себя лучше», – утверждает бодибилдер, фитнес-тренер Глен Баггерли.
«Возьми сигарету вместо конфеты»
Но если идеи Флетчера многим кажутся блестящими и сегодня, то эта диета в наши дни вызывает шок. «Возьми сигарету вместо конфеты» – такую рекламную кампанию в начале ХХ века запустила американская табачная фирма. Якобы курение снижает аппетит и отбивает тягу к сладкому. Некоторые желающие похудеть поверили рекламным брошюрам и заменили одну вредную привычку на другую.
«Я считаю, что это диета, которая пропагандирует смертельный исход», – заявляет Кумерина.
«Худшая диета в истории»
Съесть таблетку и быстро похудеть – звучит как мечта. И такие пилюли действительно существовали и были очень популярны. Ведь эффект не заставлял себя ждать – стоило проглотить такую таблетку, и лишний вес начинал уходить. Как это возможно? Очень просто: пилюли были начинены личинками ленточных червей.
«Это худшая диета в истории человечества. Избавиться от паразита было не так-то просто – взрослые особи могли достигать в длину до девяти метров. Они просто уничтожали все внутренние органы, и завершалась такая диета смертью», – рассказал диетолог Брайан Йонг.
Похудение во сне
После нескольких летальных случаев смертоносные таблетки запретили во всех странах мира, но человечество не оставило идею похудеть без усилий. В 70-х годах XX века в США стала популярной методика снижения веса во сне. Желающим сбросить ненавистные кило прописывали сильнодействующие снотворные препараты. Люди проводили большую часть суток в забытьи и не ели. Соответственно, теряли вес, а вместе с ним и свое здоровье.
«Главным известным приверженцем диеты был Элвис Пресли, который с возрастом стал полнеть и не помещался в свои собственные красивые костюмы и наряды. Он решил стать приверженцем данной диеты. Но надо сказать, что это привело его в зависимость от снотворных, а далее уже он перешел к наркотическим средствам, и вместо нужного эффекта похудения он просто разрушил свой организм», – рассказала эксперт.
Молитва вместо еды
Еще одна весьма экстравагантная идея похудения принадлежит американскому доктору Ловетту. В конце семидесятых он издал книгу с красноречивым названием «Господи, помоги! Дьявол желает, чтобы я растолстел».
Автор настаивал, что чревоугодники толстеют по указке сатаны, а спасение от углеводных бесов – в молитве. Правда, молиться, по мнению доктора, нужно не до еды, а вместо нее. К слову, мистер Ловетт родился в 1917 году и до сих пор жив – ему 107 лет.
Разные версии исторических событий, поразительные эпизоды истории, малоизвестные факты и интересные теории – все это и многое другое изучайте в программе «Неизвестная история» с Борисом Рыжовым на РЕН ТВ.
The post Литры алкоголя и сигареты: как раньше худели короли и обычные люди appeared first on FNT - новости питания, торговли, производства продуктов.