благодаря своей неотразимой сладости они любимы многими. Однако выращивание крупной и сочной клубники органическим способом требует понимания правильных методов и различий между сортами.
Прежде чем погрузиться в процесс выращивания, важно разобраться в сортах клубники, так как это влияет на уход за ней и сбор урожая. Клубнику в основном делят на два типа: ту, которая плодоносит в июне, и ту, которая плодоносит в течение всего вегетационного периода.
Июньская клубника
Эти плоды дают один большой урожай в год, обычно в течение трех недель. Несмотря на название, точные сроки сбора этого урожая могут варьироваться в зависимости от местного климата: в более теплых районах это может произойти уже в мае, а в более прохладных — даже в июне. Эти сорта известны тем, что дают более крупные плоды, но их сбор урожая раз в году ограничивает непрерывное производство.
Многоплодная клубника
Эти плоды дают два-три урожая меньшего размера в течение вегетационного периода. Хотя отдельные ягоды могут быть немного меньше по сравнению с июньскими сортами, продленный период сбора урожая является значительным преимуществом для тех, кто любит свежую клубнику дольше.
Посмотрите больше:
Выбор подходящего сорта
Выбор правильного сорта – первый шаг к выращиванию великолепной клубники. Для органических садов выбор устойчивых к болезням сортов может снизить потребность в химических вмешательствах. Некоторые популярные варианты крупных плодов включают «Чендлер» и «Секвойя» для плодоношения в июне, а также «Форт Ларами» и «Озарк Бьюти» для многократного плодоношения.
Подготовка почвы
Подготовка почвы имеет первостепенное значение в органическом садоводстве. Клубника хорошо растет на хорошо дренированной, суглинистой почве с pH от 5,5 до 6,8. Проведите тест почвы, чтобы определить pH почвы и уровень питательных веществ. Внесите в почву органические вещества, такие как компост или хорошо перепревший навоз, чтобы улучшить плодородие и структуру. Этот шаг имеет решающее значение для стабильного роста растений и развития крупных плодов.
Посадка и интервалы
При посадке клубники время имеет решающее значение. Идеально подходит ранняя весна или поздняя осень, в зависимости от вашего региона. Правильное расстояние необходимо, чтобы дать каждому растению достаточно места для роста и доступа к питательным веществам. Растения, плодоносящие в июне, размещайте рядами на расстоянии 90–120 см друг от друга на расстоянии 45–60 см друг от друга, тогда как вечноплодоносящие сорта могут располагаться немного ближе из-за их меньшего размера.
Солнце и вода
Клубнике требуется полное солнце для оптимального роста и развития плодов. Убедитесь, что на ваше садовое место ежедневно попадает как минимум 6–8 часов прямого солнечного света. Это воздействие имеет решающее значение для процесса фотосинтеза, в результате чего плоды становятся крупнее и слаще.
Вода является важнейшим компонентом при выращивании клубники. Ключом является постоянная влажность, особенно во время развития плодов. Клубнике требуется от 2,5 до 5 см воды в неделю. Капельное или шланговое орошение идеально подходит для обеспечения глубокого и равномерного полива, сохраняя при этом листья сухими, что важно для предотвращения грибковых заболеваний.
Посмотрите больше:
Органические удобрения
Органические удобрения предназначены для питания почвы и растений. Используйте сбалансированное органическое удобрение во время посадки, а затем переходите на удобрение с высоким содержанием калия во время цветения и плодоношения. Калий имеет решающее значение для развития плодов и общего здоровья растений. Избегайте чрезмерного внесения удобрений, так как это может привести к появлению пышной листвы за счет урожая фруктов.
Клубника хорошо растет на хорошо дренированной, плодородной почве со слабокислым или нейтральным pH (около 5,5–6,8). Чтобы создать идеальные условия для выращивания, могут быть полезны некоторые удобрения почвы.
Мульчирование для увлажнения, борьбы с сорняками и чистоты.
Мульчирование – жизненно важная органическая практика. Солома или сосновые иголки — отличный выбор для клубничных грядок. Они помогают удерживать влагу в почве, подавляют сорняки и сохраняют фрукты чистыми, не позволяя им напрямую касаться почвы. Мульчирование также добавляет в почву органические вещества по мере ее разложения.
Против вредителей и болезней
Органическое садоводство не означает, что вредители и болезни будут свирепствовать. Регулярный мониторинг имеет решающее значение. По возможности собирайте вредителей вручную и используйте органическое инсектицидное мыло или масло нима для более серьезных заражений. В отношении болезней важными профилактическими мерами являются правильное расстояние между растениями и отказ от чрезмерного полива. При необходимости используйте органические фунгициды, убедившись, что они подходят для съедобных растений.