Сладкая пища, предотвращающая ожирение печени. 2 чайных ложек в день достаточно!

На протяжении многих лет мед использовался как натуральное средство. Новое исследование показывает, что мед не только облегчает боль в горле или симптомы простуды, но и имеет больше преимуществ.

Если вы добавляете мед в свои блюда, это отличный способ насладиться дополнительным вкусом и дополнительной пользой от диеты, говорят исследователи из Университета Торонто.

Ученые обнаружили, что мед улучшает несколько ключевых показателей кардиометаболического здоровья, таких как уровень сахара в крови и уровень холестерина.

Исследование, опубликованное в ссылках, представляет собой систематический обзор и метаанализ с использованием меда. Этот процесс привел исследователей к открытию, что когда вы едите мед, вы быстрее снижаете общий холестерин и холестерин ЛПНП (плохой), стабилизируете триглицериды и является маркером

Этот ингредиент также улучшает маркеры воспаления и повышает уровень холестерина ЛПВП (хорошего холестерина). Исследователи удивлены результатами исследования, тем более что мед на 80% состоит из сахара. Однако это ингредиент со сложным составом и редкими сахарами, белками, органическими кислотами и другими биологически активными соединениями.

Предыдущие исследования показали, что мед связан с улучшением кардиометаболического здоровья, особенно в исследованиях на животных.

Сколько меда следует съедать ежедневно?

Исследовательская группа упоминает контекст, в котором были сделаны выводы, и здоровые привычки, которым следовали участники. Согласно результатам, участники потребляли 10% или меньше добавленного сахара.

Эксперты предупреждают, что не стоит начинать употреблять мед, если вы уже избегаете сахара. Мед — всего лишь заменитель сахара, особенно если вы регулярно употребляете белый сахар, сироп или другие подсластители.

Всего в исследовании приняли участие 1100 участников, и в среднем суточная доза меда, вводимая в ходе эксперимента, составляла 40 г меда, то есть около 2 чайных ложек. Средняя продолжительность исследования составила почти восемь недель. Согласно наблюдениям, сырой мед дал несколько преимуществ.

Пастеризованный мед не имеет таких преимуществ!

Авторы исследования объяснили, что обработанный мед теряет свои полезные свойства после пастеризации. Однако его действие зависит от нескольких факторов, и если вы хотите воспользоваться его преимуществами, не добавляйте его в горячие напитки и блюда. Вместо этого вы можете использовать его в йогурте, намазывать на овсяные булочки или в качестве заправки для салата.