По результатам исследования Роскачества было обнаружено, что некоторые торговые марки творога содержат запрещенную в России добавку, известную как микробная трансглютаминаза или "мясной клей".
Роскачество нашло запрещенный "мясной клей" в твороге — какой покупать, а какой — нет
По результатам исследования Роскачества было обнаружено, что некоторые торговые марки творога содержат запрещенную в России добавку, известную как микробная трансглютаминаза или "мясной клей". Эта добавка использовалась для ускорения процесса производства и сэкономления на естественных заквасках, однако ее применение в пищевой промышленности запрещено.
В исследовании было проанализировано 21 бренд творога, и в шести из них были выявлены нарушения микробиологической безопасности. Продукция марок "Свежее завтра" и "Славянские кружева" содержала "мясной клей". Некоторые другие марки превышали допустимые нормы по содержанию дрожжей и плесени.
Также было отмечено, что творог, приобретенный на Даниловском рынке в Москве, был небезопасным с точки зрения микробиологической безопасности. В образце, приобретенном на этом рынке, была обнаружена кишечная палочка.
Согласно анализу Роскачества, творог от некоторых производителей, таких как "Домик в деревне", "Простоквашино", "Савушкин" и другие, соответствовал микробиологическим стандартам и считался безопасным для употребления, сообщает портал hibiny.ru.
На европейских курортах жители начали обносить улицы цепями, запрещая туристам туда заходить: романтический отдых закончился
Компания ICDMC приняла участие в торжественном открытии выставки “Тульское качество”
Третья Московская неделя моды: масштабное событие с участием дизайнеров из России и мира пройдет в октябре
Я думала, мы умрем: американка переехала в Великобританию и столкнулась с левосторонним движением, праворульными машинами и механической коробкой передач
Конец близок в релизном трейлере Destiny 2: The Final Shape
Today's Wordle answer for Sunday, May 26
Bungie wins a little walkin' around money in first of its kind jury trial against Destiny 2 cheat maker, but the victory will likely make it even easier for game companies to keep taking cheaters to court
Мафия-НН: отличная команда сплоченных коллег, которые стали друг другу почти как семья.
Эксперты Центра лечебной педагогики приняли участие в IV Форуме руководителей организаций «Мы в ответе за наших детей» и провели курс повышения квалификации для специалистов
Диарея путешественника: доктор Кутушов рассказал как защититься от отравления в отпуске
Доктор Кутушов назвал болезни, которые поджидают отдыхающих у водоёмов
Заведующая поликлиническим отделением «Евроонко» Ольга Козлова выступила на Всероссийском кардиохирургическом саммите
XXXIII Церемония «Хрустальная Турандот» объявит победителей сезона 2023/2024
Ученые Президентской академии в Санкт-Петербурге разработали способ повышения экологичности целлюлозно-бумажной промышленности
Прокуратура Архангельской области и Ненецкого автономного округа 31 мая 2024 года в г. Нарьян-Мар проведет прием граждан и «Горячую линию» по вопросам защиты прав и законных интересов несовершеннолетних
