Лучший ингредиент для салата – сыр

7 тысяч лет насчитывает история сыров. Их вкушали Гомер, египетские фараоны и короли. За это время появилось более 2,5 тысяч видов сыров и еще больше рецептов блюд на их основе. Поклонников же этого продукта на всех континентах и вовсе невозможно сосчитать. Если вы к ним относитесь, непременно попробуйте салат «Сыр на весь мир». Пир вам обеспечен.

Состав продуктов:

брынза – 100 г;

сыр (любой полутвердый) – 100 г;

сыр мягкий (творожный) – 1 столовая ложка;

помидоры – 2 штуки;

огурцы (небольшие) – 2 штуки;

перец – 1 штука;

редис – 2 штуки;

чеснок – 2–3 зубчика;

сметана (или майонез) – по вкусу;

оливки или маслины – 5–6 штук;

специи, зелень – на ваш выбор.

Способ приготовления:

1. Брынзу и полумягкий сыр нарежьте небольшими кубиками.
2. Помидоры порежьте дольками, перец – кубиками, а огурцы и редис – полукружьями.
3. Готовим заправку для салата: выдавите в миску чеснок, добавьте к нему ложку творожного сыра, сметану или майонез, руководствуясь тем, какая консистенция соуса вам нужна. Затем посолите, добавьте специи и хорошо перемешайте.
4. Сверху украсьте салат зеленью, оливками или маслинами. Подойдут и чесночные сухарики, которые быстро впитывают овощной сок.
5. Соусник лучше поставьте на стол, чтобы гости по своему вкусу заправляли салат прямо в тарелке.