5 советов по выращиванию отличных кабачков на приподнятых грядках

Кабачки, летняя тыква, — один из моих любимых летних блюд. Будь то натертое на тесто для хлеба, приготовленное на гриле или даже сырое в салате; это чертовски вкусно. Он известен тем, что легко, плодовито выращивает и щедро дарит свои плоды (с ботанической точки зрения кабачок — это фрукт). Кабачки – незаменимый атрибут летнего сада, независимо от того, выращиваются ли они в земле или на приподнятых грядках.

Выращивание грядок отлично подходит по многим причинам, включая борьбу с сорняками, точный контроль за почвой и внесением удобрений, а также многие другие, все из которых приводят к здоровым растениям и увеличению урожайности. Хотя большинство кабачкам нужно много места для разрастанияПри правильном планировании вы все равно можете получить отличный урожай на приподнятой грядке.

Подготовьте почву

Мое правило номер один успешного садоводства начинается с почвы. Чтобы процветать, кабачкам необходимо богатый, теплый, хорошо дренируемая почва на полном солнце. В идеале почва имеет слегка кислый pH от 5,8 до 6,8. Приподнятые грядки — распространенный способ обеспечить достаточный дренаж, поскольку кабачки ненавидят мокрые ноги.

Они тяжело питаются, поэтому почва должна быть богатой. За три-четыре недели до посадки щедрая доза выдержанного навоза, просеянного компоста, рыбной эмульсии или универсального органического удобрения — отличный способ увеличить количество питательных веществ в почве. После свежей обработки почвы покройте ее мульчей, чтобы предотвратить появление сорняков и помочь почве сохранять влажность. Когда ваши растения начнут цвести, дайте им еще одну дозу удобрений или обработайте вокруг них щедрое количество органических веществ.

Они не любят холода – их идеальная температура находится между 60°F и 85°F (16 и 29°C), хотя они могут переносить и низкие температуры до 40°F (4°C). При посадке температура почвы должна быть не ниже 70°F (21°C). Если у вас более короткий вегетационный период и поздние заморозки, используйте брезент, чтобы согреть почву за четыре-шесть недель до посадки.

Выберите кабачки, подходящие для вашего помещения

Кабачок — популярное растение, существует множество сортов на выбор! Существует два основных типа: кустовые и виноградные. Более компактные кустистые сорта лучше всего подходят для приподнятых грядок и контейнеров и обеспечивают максимальную урожайность.

Кабачковые растения однодомныйЭто означает, что они производят как мужские, так и женские цветки. Это важно для производства фруктов, поскольку для получения плодов женские цветки необходимо опылять. В большинстве случаев это не проблема, поскольку эту часть работы выполняют пчелы и другие опылители, но если в прошлом у вас были проблемы с опылением, я рекомендую сделать две вещи:

• Растения-опылители растений такие как анисовый иссоп, астильба, пчелиный бальзам, огуречник, белый алиссум, календула, клевер, фацелия и подсолнечник для привлечения пчел.
• Если это не сработает, опыляйте цветы вручную кисточкой или ватным тампоном, стирая пыльцу с мужского цветка и перенося ее на женский цветок.

Прямой посев против пересадки

Лучший способ посева кабачков — это посеять их прямо в теплую почву. через одну-две недели после даты последних заморозков. Растения тыквы совершенно не переносят холодную погоду, поэтому перед посевом подождите, пока температура почвы не станет стабильно около 70°F (21°C). В то время как виноградным типам требуется расстояние от двух до трех футов между ними, кустовым сортам требуется всего полтора-два фута пространства.

Однако, если вы живете в более холодном климате (зона 5 и ниже), сейте семена в помещении примерно за месяц до последних заморозков. за лучший вегетационный период. Примерно через неделю после последних заморозков закаливайте рассаду, чтобы она акклиматизировалась к колебаниям температуры. Через две-три недели, когда ночная температура упадет не ниже 40°F (4°C), высадите рассаду в приподнятые грядки и при необходимости проредите ее.

Будьте очень, очень осторожны с их нежной корневой системой при пересадке – они, как известно, не любят, когда их корни повреждаются.

Избегайте стресса растений

Здоровый, Растения, не подвергающиеся стрессу, дают наибольший урожай. Хотя кабачки очень устойчивы и их легко выращивать, они не застрахованы от проблем, которые негативно влияют на их здоровье.

Кабачки особенно восприимчивы к мучнистой росе, и лучший способ избежать этого — обеспечить достаточное пространство между растениями для хорошей циркуляции воздуха и поливать только основание растения, а не листья.

Если вы видите, что ваши кабачки вянут под полуденным солнцем – не паникуйте и не поливайте их. Сначала проверьте почву, и если она еще влажная – не волнуйтесь. Кабачки могут выглядеть немного драматично под полуденным солнцем. Они снова воспрянут, когда остынет.

Урожай в нужное время

Собирание кабачков, когда плоды небольшого или среднего размера, поможет вам, производителю, насладиться вкусными и нежными кабачками. Это также помогает растению продолжать давать высокие урожаи— перезревшие кабачки препятствуют продуктивности остальной части растения. Лучшее время для сбора кабачков — когда плоды достигают длины от четырех до восьми дюймов, в зависимости от вида. Старайтесь не собирать их, когда растения влажные, чтобы предотвратить потенциальное заболевание.

Если вы обнаружили перезревший кабачок, выбросьте его в контейнер для компоста или используйте для выпечки хлеба из кабачков или пармезана из кабачков. Тем не менее, лучше всего предотвратить это в первую очередь. Кабачки растут быстро, и их следует проверять через день на наличие спелых плодов. Если вы собираетесь в отпуск и некому присмотреть за вашими растениями, перед уходом соберите все мелкие фрукты.

Их великолепные цветы также съедобны и вкусны! Используйте цветки тыквы в кесадильи, добавляйте их в макароны с маслом, начиняйте начинками или поджаривайте эти нежные цветы.