Отличие вареников от пельменей разъяснили организаторы псковского гастрофестиваля
Начинка для вареников используется готовая, а для пельменей — сырая. В этом главное отличие этих двух блюд. Об этом рассказал один из организаторов гастрофестиваля «Моя еда» — главный по пельменям Андрей Лукин в программе «Подстрочник» в эфире радио «ПЛН FM» (102.6 FM).
«Вареники особым анклавом стоят отдельно, потому что там сразу уже готовая начинка. Чтобы картошка сварилась и грибы прошли термическую обработку, изначально подготавливается начинка, после чего она заворачивается в тесто. Там 2-3 минуты после всплытия, сметанка, соль и готово», - поделился рецептом Андрей Лукин.
Пельмени готовятся иначе, продолжил он. «По сути дела, это сырая начинка, в основном белковосодержащая — рыба, мясо различных вариаций (свинина, говядина, птица). После все в тесто. Тесто бывает разное», - напомнил Андрей Лукин.
Главный в команде организаторов по веселью Александр Робин добавил, что на гастрофестивале «Моя еда», который пройдет 25 мая в псковском парке Строителей, на берегу Псковы пельмени будут готовить шеф-повара псковских ресторанов. Пельмени будут лепить как на главной сцене фестиваля, так и на мастер-классах. Вся работа будет сопровождаться комментариями профессионалов.
Moscow.media
Частные объявления сегодня
Подведены итоги конкурса «Мы верим твердо в героев спорта»
Подведены итоги конкурса «Мы верим твердо в героев спорта»
В Москве ежегодно состоялся юбилейный, всероссийский, патриотический гала-концерт «Проза и поэзия» «Россия - семья семей»
Стоит ли отдавать ребенка в частную школу?
Chloe, коллекция весна-лето 2025
Валерия Чекалина, Алёна Блин, Ксения Бородина, Ольга Бузова, Михаил Галустян, Мария Погребняк, Алана Мамаева: ТНТ презентовал новый проект «Звёзды в джунглях»
Азербайджанца-русофоба Амида Юсубова, призывавшего ненависти к русским, приговорили к 3,5 годам заключения
Питание и здоровье: чего нам не хватает?
My mother and I were still estranged when she died in 2019. I went to a medium to connect with her and it brought me closure.
Raging Richarlison slams ‘f***ing s***’ card as Tottenham star’s EA FC 25 rating is revealed
Marin schools proactive on state cellphone restrictions
Every time we go on holiday my husband ogles other women on the beach
Автодорога между Щербинкой и Рязановским поселением в ТиНАО Москвы готова на 25 %
Задержан предполагаемый виновник смертельного ДТП с автобусом в Прикамье
Для ремонта дорог в Петербурге в 2025 году ищут подрядчиков
Мультиплеерный данжен-кроулер Greedy Wizards: Speed Dungeon вышел в новой стране на iOS и Android
Кровь, кишки и всё такое в трейлере новых добиваний для Mortal Kombat 1
Мафия-НН: Густой аромат армянского кофе наполнил воздух старательно украшенной гостиной.
Ранняя версия Mini Empire: Hero Never Cry с русским языком доступна в Google Play
Что нового в законах об апартаментах в 2024 году?
Фестиваль «Песня года» 2024 состоится в ДС «Мегаспорт» в Москве
Тренировка спецподразделения Росгвардии по уничтожению БПЛА прошла в ДНР
Стоит ли отдавать ребенка в частную школу?
Исторический облик трех зданий восстанавливают на Плющихе в Москве
Подведены итоги конкурса «Мы верим твердо в героев спорта»
Подведены итоги конкурса «Мы верим твердо в героев спорта»
Стоит ли отдавать ребенка в частную школу?
Глава МИД Индонезии Марсуди надела на ГА ООН брошь, которую ей подарил Лавров
Самое интересное за прошедшую неделю мы собрали для вас в воскресном дайджесте
Мужчина умер в туалете на борту самолета, летевшего из Москвы в Самару
Достигнута договоренность об увеличении финансирования содержания трасс Колыма и Вилюй
Шнайдер проиграла Френх в третьем круге турнира WTA в Пекине, взяв сет под ноль
Даниил Медведев обыграл Гаэля Монфиса и вышел во 2-й круг турнира ATP-500 в Пекине
Рахимова обыграла Биррелл и вышла во второй круг WTA 1000 в Пекине
Томми Пол уступил Томашу Махачу во втором круге турнира ATP-500 в Токио
Более 70 учеников гимназии № 7 в Чехове сдали нормы ГТО
В ряде регионов России, включая Татарстан, жалуются на сбои в TikТок
Директор школы в Калининграде предложила детям учить узбекский из-за мигрантов
Российским школьникам предложили учить узбекский язык из-за мигрантов
Музыкальные новости
Мастерская Леонида Лундстрема в Чите объединила 90 талантливых детей из разных регионов России
Певица Натали Орли вернулась к истокам
Подведены итоги конкурса «Мы верим твердо в героев спорта»
Фестиваль «Песня года» 2024 состоится в ДС «Мегаспорт» в Москве
Стоит ли отдавать ребенка в частную школу?
Тренировка спецподразделения Росгвардии по уничтожению БПЛА прошла в ДНР
Стоит ли отдавать ребенка в частную школу?
Он всю жизнь ковал славу СССР, а спас его Запад — там сделали операцию бесплатно! История о легенде ЦСКА Тарасове
Модель Решетова назвала сон и сбалансированное питание секретом молодости
Легенда мирового хоккея Игорь Ларионов - амбассадор бренда "Лошадиная сила"
Акции Газпрома на Московской бирже поднялись на 1,76% после поручения Путина
Автомобили с 1 октября подорожают из-за новых ставок утильсбора
С 1 ноября изменится стоимость парковки на ряде улиц Москвы
Доцент Фиронов: машины резко подорожают из-за новых ставок утильсбора с октября
В центре Москвы произошло массовое ДТП с участием полицейской машины
Рябков: Россия фиксирует реакцию Запада на изменения своей ядерной политики
Лавров: решения Запада по ударам вглубь РФ покажут, как услышали Путина
Лавров заявил, что ФРГ молчат на запрос РФ показать, как лечили Навального
Женщина заразилась ботулизмом после похода в частную клинику в центре Москвы
«Мы не уследили»: чем отравилась попавшая в реанимацию дочь Александра Збруева
Ушла из профессии: косметолог едва не убила пациентку уколом ботокса
Терапевт Кондрахин посоветовал идти к врачу при наличии болей в грудной клетке
Подведены итоги конкурса «Мы верим твердо в героев спорта»
Воробьев — о поражении ЦСКА: «Мы тренировали овертайм, но пока это не наше, к сожалению»
Олимпийские ценности: доступное жилье в Иваново сдадут по улучшенному стандарту
РПЛ. ЦСКА — «Ахмат». Прямая трансляция, смотреть онлайн
Собянин: Реставрация 14 жилых домов завершится в этом году
Сергей Собянин. Главное за день
Собянин пригласил москвичей посетить павильон «Умный город» на ВДНХ
«Чистая Арктика» разработает стандарт сбора и вывоза отходов из удаленных мест
В царстве растений. Самая большая коллекция магнолий в России собрана в Гагаринском районе
Первое армянское название в Москве
Лавров: Москва готова помогать Грузии в нормализации отношений с соседями
В ряде регионов России, включая Татарстан, жалуются на сбои в TikТок
Шаман предложил узнать, чем вдохновлялись создатели зарубежной техники
Директор школы в Калининграде предложила детям учить узбекский из-за мигрантов
ТСД SAOTRON RT41 GUN: практичный, производительный, надёжный
В пропавшем в Архангельской области вертолете находился депутат Сметанин
Написал сообщение родным и исчез: Депутат и бизнесмен внезапно пропали на вертолёте Robinson под Архангельском
В Гидрометцентре прогнозируют температуру на 6-10°С выше нормы в нескольких регионах России
Творческая композиция «Диво дивное руки творят».
В районе Симферополя появится необычный жилой квартал
В Симферополе появится новый бизнес-центр “Крымский”
Под Симферополем продолжается строительство нового крупного микрорайона
Мужчина умер в туалете на борту самолета, летевшего из Москвы в Самару
Пассажир скончался в туалете самолета, летевшего из Москвы в Самару
Достигнута договоренность об увеличении финансирования содержания трасс Колыма и Вилюй
В ряде регионов России, включая Татарстан, жалуются на сбои в TikТок
