鸡肉沙威玛

Направления

• 在一个碗中，将橄榄油、蒜末、柠檬汁、孜然、辣椒粉、香菜、姜黄、肉桂、辣椒粉、盐和黑胡椒搅拌在一起。
• 将鸡肉切成细条或一口大小的块。
  将鸡肉和腌料一起放入碗中，搅拌均匀，确保每一块都有涂层。
  盖上碗并在冰箱中腌制至少 1 小时，或者最好过夜以获得最佳风味。
• 用中高温预热烤架或大煎锅。
• 如果使用烤架，将鸡块穿在串上。
  如果用平底锅，你可以直接在锅里煮鸡肉。
• 将鸡肉每面煮约 6-8 分钟，或者直到它煮熟并完全烧焦。
• 将鸡肉从烤架或煎锅中取出，静置几分钟。
• 鸡休息时，在烤箱或炉灶煎锅上加热皮塔饼或大饼。
• 将煮熟的鸡肉切成细条。
• 要组装鸡肉沙瓦玛，请在加热的皮塔面包或大饼上涂上一团 tzatziki 酱或大蒜酱。
  在上面加入大量的鸡肉片。
• 上面放上切片的西红柿、黄瓜和洋葱。
  用新鲜欧芹或香菜装饰。
• 将皮塔饼或大饼紧紧卷起，并用铝箔纸或羊皮纸固定。
• 立即上鸡肉沙威玛卷，尽情享受吧！