С голубцом наперевес: «Алтайтурцентр» «спутал» надгробный крест с традиционным блюдом
В селе Голубцово Заринского района пройдет праздник «Голубцовские голубцы». Мероприятие состоится 12 декабря в рамках «Алтайской зимовки». Организаторы считают, что удачно подобрали название, которое перекликается с именем села, однако краеведы назвали это «бредом», поскольку «голубец» - исконное название надгробия, напоминающего по форме дом, написал в своем профиле в Facebook писатель Виктор Суманосов.
На сайте «Алтайтурцентра» сообщается, что идея организации праздника возникла после участия предпринимателя, владельца базы отдыха «Куб-А» Александра Кондратьева в форуме Visit Altay весной 2015 года. «На выставке «Алтай-Тур. Алтай-Курорт» мы угощали посетителей нашими голубцами. Эта идея очень понравилась гостям выставки. Мы решили организовать праздник, посвященный этому блюду. Тем более название нашего села — Голубцово», - рассказывает о своей находчивости бизнесмен.
На празднике голубцы приготовят с начинками из баранины, кролика, свинины и другого мяса, а также овощные. Для обертки используют не только капустные листья, но и виноградные, листья салата. «Только в Голубцово можно попробовать настоящие, «Голубцовские голубцы», - уверяют организаторы.
Краевец, уроженец Голубцово Виктор Суманосов на своей странице в Facebook искренне удивился такому подходу и рассказал настоящую историю названия села. «Вообще-то это бред. Никогда никаких праздников по голубцам не справляли в Голубцово. Тем более что название села идет от фамилии первопереселенцев Голубцовых. А фамилия Голубцовы по преданию от слова голубец (крыша могильного креста)», - написал краевед.
«Барнаул.фм» приводит выдержки из книги «Забытая история села Голубцово», автором которой является г-н Суманосов. «Село Голубцово было основано в 1757 году. Это одно из старейших сел Заринского района. В нем поселились приписные крестьяне к Алтайским заводам, переселенные с Урала во время царствования Елизаветы Петровны. Одной из них была семья Григория Голубцова. Род Голубцовых известен на Урале не меньше, чем род Демидовых. Очень интересно происхождение самой фамилии Голубцовых. По семейному преданию, род Голубцовых ведет свое начало от русского воина, жившего во времена Дмитрия Донского. Этот воин, преследуя со своим отрядом татар, наткнулся на плывшие по реке могильные кресты, брошенные туда татарами, разорявшими русские кладбища. Он схватил один из крестов и, как знамя, понес во главе отряда. Могильный крест в старину называли «голубец». После одержанной победы над татарами этот воин получил от Дмитрия Донского прозвище «Голубец», а потомки стали называться «детьми Голубцовами», - говорится в книге.