В Шебекино заработал первый молокомат.
В Шебекино начал работу первый автомат по продаже цельного молока. Молокомат находится в магазине «Стольник» (ул. Ленина 74) и реализует натуральное охлажденное молоко от местного производителя.
Такой необычный способ продажи своей продукции выбрал фермер Анатолий Попов (ООО «Урожай») По словам Анатолия, крупные переработчики молока подчас назначают столь низкие закупочные цены, что фермерам приходится работать в убыток. И потому использование таких молокоматов – это возможность для владельцев фермерских хозяйств выходить на рынок, минуя перекупщиков и розничные сети.
Фермерское хозйство также занимается производством и продажей сыра, творога, сметаны, реализует телятину и говядину. Анатолий Попов использует голландское оборудование для бесконтактного доения, которое не позволяет попадать кислороду в молоко. Это позволяет фермеру получать молоко наивысшего качества. Отдельно отметим, что ООО «Урожай» является передовым хозяйством с высокими надоями и использованием современных технологий. Его деятельность не раз отмечалась как на областном, так и на всероссийском уровне.
Автомат очень прост в использовании. Всё, что нужно сделать для покупки молока, это выбрать желаемый объем и оплатить покупку так же, как это реализовано в кофе-машинах и прочих автоматах самообслуживания. Все материалы, находящиеся в прямом контакте со свежим молоком, предназначены для хранения и обработки пищевых продуктов. Температурный режим хранения молока составляет +2 °C – +6°C, а сменные картриджи со свежим продуктом меняются каждый день.
Производителем автоматов под торговой маркой Molokovend является российская компания DI-Group, имеющая более чем пятилетний опыт производства автоматов по самообслуживанию. По словам представителей компании, такие устройства в первую очередь призваны помочь фермерам поставлять свою продукцию покупателям напрямую, а также способны удовлетворить потребность городских жителей в цельном деревенском молоке.
Цена за один литр в таком Молокомате – 40 рублей. Жирность – 4 -4,2%