Чеснок дороже золота: что нужно знать о его выращивании
Чеснок весьма «привязан» к месту выращивания. Он лучше всего растет на той почве, которая ему привычнее, местные сорта и болеют реже, и меньше страдают от непогоды, да и урожай выше. Есть клоны, выдерживающие даже затопление, если отбирались в местах, где этот фактор часто проявлялся.
Хотя иногда и «иногородние» сорта оказываются урожайными. Лучше подобрать надежный посадочный материал, выращивая на пробу несколько разных сортов и из разных мест.
Чеснок любит почву плодородную, хорошо дренированную, рыхлую и воздухопроницаемую. Озимый чеснок лучше удастся при высокой доле песка в почве.
Для создания плодородного слоя лучше внести органику под предшествующую культуру. Удобрениями в ходе роста чеснока дачникам лучше не увлекаться, чтобы не провоцировать болезни растения.
Кислотность также надо учитывать, поскольку культуре необходима нейтральная реакция, на кислых почвах надо делать известкование.
Чеснок влаголюбив, но не выносит застоя талой воды и затопления. В период роста растение обеспечивают влагой, промачивая слой почвы 15-20 см.
Поливы особенно важны в период налива луковицы. Не пересушивать и весной в фазе активного роста!
После полива - рыхление, чесноку плотный слежавшийся грунт не по вкусу.
Если случаются затопления, то после схода воды необходимо провести глубокие проколы почвы возле растений, чтобы обеспечить поступление воздуха к корням. Делать это нужно осторожно, щадя корни.
При повреждении корней можно провести несколько листовых подкормок комплексными водорастворимыми удобрениями, такими как Сударушка, Здравснь, Агрикола или другими (по инструкции). Эти удобрения также помогают реанимировать растения, пострадавшие и от засухи.
У чеснока не так много болезней и вредителей, так что применение химических средств защиты надо рассматривать только при сильном распространении болезней, в основном листового аппарата.
Другие же недуги и вредители требуют, скорее, профилактических мер.
Так, у чеснока вирусные болезни могут накапливаться в зубках, а нематода - на участке. Поэтому необходимо регулярно менять грядки под эту культуру, чтобы на прежнее место ее возвращать нс ранее, чем через 5 лет.
Оздоравливать надо и посадочный материал. Для посадки следует отбирать только зубки с самых здоровых луковиц и тщательно их осматривать.
Любые повреждения зубков в районе донца - это повод к их отбраковке. Через такие повреждения распространяется фузариоз.
Оздоравливается посадочный материал, если его периодически менять на выращенные из бульбочек или приобретенные на стороне.
У нестрелкующихся сортов признаком готовности к уборке является начало полегания ложного стебля. У стрелкующихся сортов налив совпадает с ростом стрелки и формированием бульбочек.
Если не планируется сбор бульбочек, то стрелки вырезают до их выпрямления, оставляя 1-2 растения со стрелками. Они нам нужны, чтобы точнее определиться со сроками уборки луковиц. Когда обертка вокруг соцветия полностью раскрывается, можно приступать к сбору урожая. Запаздывание с уборкой приводит к «рассыпанию» луковицы на зубки в почве.