Добавить новость
ru24.net
Все новости
Декабрь
2015

В Испании вышел первый Словарь туррона

0

Туррон в Испании - больше, чем просто сладость.

Это один из главных символов Рождества. Не удивительно, что одному из старейших и традиционных лакомств королевства решили посвятить целый словарь.

В нем - более 500 слов, переведенных на каталанский, английский, русский, китайский и арабский языки. В словаре собраны не только описания всевозможных разновидностей туррона, но и термины, связанные с производственным процессом, а также главные ингредиенты: мед, сахар, яичный белок и, конечно, орехи. Отдельная статья посвящена миндалю, из которого изготавливаются самые традиционные виды туррона, передает espanarusa.com.

Сегодня в этих рождественских сладостях используются всевозможные наполнители: шоколад, пралине, ликер, сухофрукты, попкорн, вафли. Но только три туррона имеют защищенную марку по месту производства: Jijona, Turrón de Alicante и Turrón de Agramunt. Кстати, именно в испанских источниках впервые в истории описывается рецепт приготовления любимого зимнего лакомства жителей Пиренейского полуострова - в сборнике кулинарных рецептов «Руководство для женщин» (Manual de Mujeres) XVI века. А первое упоминание туррона в письменном источнике относится к XV веку.

Туррон на Рождество едят не только испанцы, но и итальянцы, французы и чехи, а так же жители некоторых стран Латинской Америки и Филиппин.




Moscow.media
Частные объявления сегодня





Rss.plus




На памятнике локомотиву ЧС2-010 в Барабинске зажглись ходовые огни

От метро «Купчино» до поселка Шушары в 2025 году поедут новые трамваи «Невский»

Крупная иностранная авиакомпания начала отменять рейсы в Россию

Выиграть миллион на «Юмор FM» помогает улыбка


I had a bitter divorce with my ex-husband. I didn't expect his new wife to become one of my best friends years later.

Arsenal ‘pushing hardest’ for Julian Alvarez transfer but face battle with Premier League rivals for ex-Man City star

EuroMillions jackpot rolls over to £185,000,000 after no one claims ticket

This millennial CEO grew up with a heroin addict dad. Now he’s running a multimillion-dollar agency


IX Открытый Московский фестиваль конного искусства и спорта

Киберэксперт Полунин: уязвимость Meteobridge — следствие проблем «коробочных» решений

НПС модернизирует два участка трассы «Новороссия» в Ростовской области

Внедренческий центр «Раздолье» перевел «Интерпринт Рус» на 1С


Игра Cultivation Chat Group заняла топ-7 в китайском App Store

Metal Force 3.51.0

Five new Steam games you probably missed (May 26, 2025)

Алмазы в Whiteout Survival: где собирать, как приумножать и на что тратить



В Рязани с успехом прошёл благотворительный концерт «Культура в помощь Донбассу»

В Тверской области прошёл благотворительный концерт «Культура в помощь Донбассу»

IX Открытый Московский фестиваль конного искусства и спорта

Выиграть миллион на «Юмор FM» помогает улыбка




Источник 360: пенсионер в московском метро упал под поезд и лишился ноги

Ученые проанализировали частоту использования ругательств в 20 странах

Суд ограничил доступ к видео на YouTube с ответами на ЕГЭ 2025 года

Фонд «ЦИНИС» оказывает грантовую поддержку в сфере создания дирижаблей нового типа


РИА «Новости»: на проспекте Вернадского устраняют последствия атаки дронов

29 мая в истории Асбеста

В Москве на «Авито» продают игрушку Лалубу за 100 тысяч рублей

Обломки дрона рухнули во дворе жилого дома в Одинцове


Первая ракетка Казахстана рухнул в мировом рейтинге ATP

Бадоса обыграла Наоми Осаку и вышла во второй круг «Ролан Гаррос»

Монфис совершил камбэк с 0-2 и пробился во второй раунд "Ролан Гаррос"

Рублев поднялся в рейтинге ATP


Новосибирское УФАС признало недобросовестными поставщиками сразу две компании

РИА «Новости»: на проспекте Вернадского устраняют последствия атаки дронов

Наиль Гафуров: новые эпизоды в деле российского риэлтора-жулика

Ученые проанализировали частоту использования ругательств в 20 странах


Музыкальные новости

Талантливые артисты и поэты выступили на благотворительном концерте «Культура в помощь Донбассу» в Нальчике

Сестра Жанны Фриске рассказала о болезни: «Это тяжелая борьба»

Внебрачная дочь Фредди Меркьюри прошла ДНК-тест и узнала правду

Свадьбы не было? Раскрыт секрет статуса дочери Волочковой Ариадны



IX Открытый Московский фестиваль конного искусства и спорта

В Тверской области прошёл благотворительный концерт «Культура в помощь Донбассу»

Выиграть миллион на «Юмор FM» помогает улыбка

Наиль Гафуров: новые эпизоды в деле российского риэлтора-жулика


Художница мультфильма "Ёжик в тумане" подала иск против ЦБ из-за монет с ёжиком

Собянин: ПВО Минобороны продолжает отражать атаки вражеских беспилотников

Лучшие футболисты из Подмосковья в РПЛ: рейтинг и успехи

Алексей Серебряков сыграл русского олигарха в Израиле


Собянин рассказал, каким будет новый пешеходный мост на остров Балчуг

В Москве выставили на продажу новый ВАЗ-2109 за 1,7 млн рублей

НПС модернизирует два участка трассы «Новороссия» в Ростовской области

«Автокод» внедрил сервис проверки и оплаты штрафов ГИБДД по госномеру авто


Путин попросил Собянина сделать транспорт доступным для инвалидов

Президент Лаоса извинился перед Путиным за отсутствие на Дне Победы в Москве

Президент Лаоса извинился, что не смог приехать на День Победы в Москву

Выиграть миллион на «Юмор FM» помогает улыбка





Офтальмолог Кирилл Светлаков: может ли мигрень испортить зрение

Большинство россиян выбирают врача по рекомендациям знакомых

«Абсолют Страхование» и Spirit. Fitness запустили страховую подписку для клиентов фитнес–клуба

Медики высоко оценили аппарат «Швабе» для ингаляционной анестезии


Зеленский заявил, что в Киеве работают над получением ракет Taurus


«Чемпионат»: Комличенко согласовал контракт с «Локомотивом»

«Абсолют Страхование» и Spirit. Fitness запустили страховую подписку для клиентов фитнес–клуба

Поздравление с Днем Рождения Анатолию Корнеевичу Орлецкому

IX Открытый Московский фестиваль конного искусства и спорта




Собянин: Москва отбила атаку 33 вражеских дронов без потерь и ущерба

Собянин рассказал, каким будет новый пешеходный мост на остров Балчуг

Собянин: Отражена атака трех беспилотников на Московский регион

Путин попросил Собянина сделать транспорт доступным для инвалидов


Станислав Кондрашов раскрывает связь между экономическим успехом и культурным вкладом

Агроном предложил этим летом высадить на огороде экзотические культуры

«Турбозавры» подвели итоги творческого конкурса «Экозавр-25»

Олигархи и зелёные технологии - анализ Станислава Кондрашова


Наиль Гафуров: новые эпизоды в деле российского риэлтора-жулика

Малышевские школьники защищали проекты на Всероссийской конференции

В Москве на «Авито» продают игрушку Лалубу за 100 тысяч рублей

РИА «Новости»: на проспекте Вернадского устраняют последствия атаки дронов


В суд направлено уголовное дело о незаконной охоте с причинением крупного ущерба на территории Ненецкого автономного округа

Как джин и виски из Саранска вывели предприятие Евгения Сидорова в лидеры индустрии

Жара накроет регионы России

Архангельские гребцы завоевали две медали на первенстве России в Краснодаре


Село Субботник частично останется без электричества: в Симферополе, Евпатории, Алуште, Ялте, Керчи, Джанкое, Феодосии и Севастополе отключат свет 29 мая 2025

Акция «Поздравь библиотеку с праздником».

Встреча друзей «Библиотека – волшебное место, где книгам не скучно, где всем интересно».

Выставка-призыв «Курение – зло, откажись от него»


РИА «Новости»: на проспекте Вернадского устраняют последствия атаки дронов

Новосибирское УФАС признало недобросовестными поставщиками сразу две компании

Каждый год в Чувашии проводят «мини-чемпионат мира»: игроки-студенты со всего света, трэш-ток на арабском и дружба народов – Страна, где любят футбол

Обломки дрона рухнули во дворе жилого дома в Одинцове












Спорт в России и мире

Новости спорта


Новости тенниса
Ролан Гаррос

Кудерметова на «Ролан Гаррос»: успешный старт и важная победа в Париже






ТАСС: экс-руководителей Бинбанка и Рост-банка приговорили к восьми годам колонии

Собянин: Отражена атака трех беспилотников на Московский регион

Наиль Гафуров: новые эпизоды в деле российского риэлтора-жулика

Мифы (ч. 2) об изучении языков