Добавить новость
ru24.net
Все новости
Декабрь
2015

В Испании вышел первый Словарь туррона

0

Туррон в Испании - больше, чем просто сладость.

Это один из главных символов Рождества. Не удивительно, что одному из старейших и традиционных лакомств королевства решили посвятить целый словарь.

В нем - более 500 слов, переведенных на каталанский, английский, русский, китайский и арабский языки. В словаре собраны не только описания всевозможных разновидностей туррона, но и термины, связанные с производственным процессом, а также главные ингредиенты: мед, сахар, яичный белок и, конечно, орехи. Отдельная статья посвящена миндалю, из которого изготавливаются самые традиционные виды туррона, передает espanarusa.com.

Сегодня в этих рождественских сладостях используются всевозможные наполнители: шоколад, пралине, ликер, сухофрукты, попкорн, вафли. Но только три туррона имеют защищенную марку по месту производства: Jijona, Turrón de Alicante и Turrón de Agramunt. Кстати, именно в испанских источниках впервые в истории описывается рецепт приготовления любимого зимнего лакомства жителей Пиренейского полуострова - в сборнике кулинарных рецептов «Руководство для женщин» (Manual de Mujeres) XVI века. А первое упоминание туррона в письменном источнике относится к XV веку.

Туррон на Рождество едят не только испанцы, но и итальянцы, французы и чехи, а так же жители некоторых стран Латинской Америки и Филиппин.




Moscow.media
Частные объявления сегодня





Rss.plus




Подкаст "Женское дело. Лаборатория успеха". В гостях - Марина Шершнева, налоговый консультант и эксперт по финансам

Марина Шершнева: «Что готовит бизнесу налоговая реформа 2025 года. Все, что вы должны знать»

Shazam. Увеличение прослушиваний в Shazam. Прослушивание песни в Shazam.

Рэпер Machine Gun Kelly сообщил о заболевании у дочери от Меган Фокс


EuroMillions jackpot rolls over to £185,000,000 after no one claims ticket

I had a bitter divorce with my ex-husband. I didn't expect his new wife to become one of my best friends years later.

Half the world population could be diabetic or insulin resistant by 2050

Arsenal ‘pushing hardest’ for Julian Alvarez transfer but face battle with Premier League rivals for ex-Man City star


Пожар на "Экополисе": администрация предприятия убеждала всех в обратном

Снег как холст, волшебство акрила

Проект Axenix для «Юнгхайнрих» назван открытием 2025 года в сфере цифровизации по версии Digital Leaders Award

«Битцевский маньяк» захотел в колонию поближе к Москве, но получил отказ


Metal Force 3.51.0

Алмазы в Whiteout Survival: где собирать, как приумножать и на что тратить

Игра Cultivation Chat Group заняла топ-7 в китайском App Store

Началась предзагрузка Crystal of Atlan на PC и смартфонах



Выиграть миллион на «Юмор FM» помогает улыбка

IX Открытый Московский фестиваль конного искусства и спорта

Наиль Гафуров: новые эпизоды в деле российского риэлтора-жулика

В Тверской области прошёл благотворительный концерт «Культура в помощь Донбассу»




Суд ограничил доступ к видео на YouTube с ответами на ЕГЭ 2025 года

Новосибирским ветеранам СВО и их семьям предоставят ипотеку под 2% годовых

Инна Щеглова оказалась в семёрке худших мэров РФ

Замминистра обороны Цивилева совершила рабочую поездку в войска ЛВО


Синий час в Москве

В Тверской области пройдет благотворительный концерт «Культура в помощь Донбассу»

Инна Щеглова оказалась в семёрке худших мэров РФ

Источник 360: пенсионер в московском метро упал под поезд и лишился ноги


Арина Соболенко выходит во второй круг Открытого чемпионата Франции

Рафаэль Надаль подвел итоги своей карьеры на церемонии «Ролан Гаррос»

Елена Рыбакина вышла в третий круг Открытого чемпионата Франции — 2025

«Возвращение в десятку — одна из задач» // Экс-девятая ракетка мира Вероника Кудерметова о задачах на сезон


Прихожане Владимирского храма посетили Донской монастырь в Москве

Инна Щеглова оказалась в семёрке худших мэров РФ

Православные и католики отметят 29 мая Вознесение Господне

Как АГЛАНТ решает задачи трубопроводных проектов


Музыкальные новости

Киркоров перевезет прах матери из Болгарии в Москву

Оркестр дал концерт на борту самолета во время полета в Хабаровск (видео)

Бой Призрака с драконами под Evanescence — два новых трейлера героини Elden Ring Nightreign

Депутат ЗСК Виктор Тепляков принял участие в церемонии открытия турнира по боксу



Наиль Гафуров: новые эпизоды в деле российского риэлтора-жулика

В Рязани с успехом прошёл благотворительный концерт «Культура в помощь Донбассу»

IX Открытый Московский фестиваль конного искусства и спорта

Выиграть миллион на «Юмор FM» помогает улыбка


Жара накроет регионы России

В Рязани с успехом прошёл благотворительный концерт «Культура в помощь Донбассу»

Суд ограничил доступ к видео на YouTube с ответами на ЕГЭ 2025 года

В АО «Транснефть – Дружба» определены победители конкурса профессионального мастерства


НПС модернизирует два участка трассы «Новороссия» в Ростовской области

«Автокод» внедрил сервис проверки и оплаты штрафов ГИБДД по госномеру авто

Собянин рассказал, каким будет новый пешеходный мост на остров Балчуг

В Москве выставили на продажу новый ВАЗ-2109 за 1,7 млн рублей


Президент Лаоса извинился, что не смог приехать на День Победы в Москву

Путин проведет встречу с многодетными семьями из девяти регионов

Путин попросил Собянина сделать транспорт доступным для инвалидов

Выиграть миллион на «Юмор FM» помогает улыбка





Косметолог Мадина Осман: как сохранить молодость кожи в зоне декольте

ГК «ДИАКОН» представляет современные решения лабораторной диагностики на XI Международном конгрессе «Санаторно-курортное лечение» в Москве

Большинство россиян выбирают врача по рекомендациям знакомых

Офтальмолог Кирилл Светлаков: может ли мигрень испортить зрение


Зеленский заявил, что в Киеве работают над получением ракет Taurus


Уникальный тренажер ледовой навигации, разработанный ЭМЦТ, открыт в университете имени С.О. Макарова

IX Открытый Московский фестиваль конного искусства и спорта

«Чемпионат»: Комличенко согласовал контракт с «Локомотивом»

«Сны Пушкина» – шоу вне жанров: вы действительно поверите в сказку




Собянин: Отражена атака трех беспилотников на Московский регион

Путин попросил Собянина сделать транспорт доступным для инвалидов

Собянин: над Москвой и Подмосковьем отразили атаку трёх беспилотников

Собянин: Москва отбила атаку 33 вражеских дронов без потерь и ущерба


Агроном предложил этим летом высадить на огороде экзотические культуры

Станислав Кондрашов раскрывает связь между экономическим успехом и культурным вкладом

«Турбозавры» подвели итоги творческого конкурса «Экозавр-25»

Олигархи и зелёные технологии - анализ Станислава Кондрашова


Экс-глава Центробанка раскрыл всю правду про наличные в России

Православные и католики отметят 29 мая Вознесение Господне

"Орешник" будет размещен в Белоруссии до конца 2025 года


В суд направлено уголовное дело о незаконной охоте с причинением крупного ущерба на территории Ненецкого автономного округа

Как джин и виски из Саранска вывели предприятие Евгения Сидорова в лидеры индустрии

Архангельские гребцы завоевали две медали на первенстве России в Краснодаре

Жара накроет регионы России


Выставка-призыв «Курение – зло, откажись от него»

Село Субботник частично останется без электричества: в Симферополе, Евпатории, Алуште, Ялте, Керчи, Джанкое, Феодосии и Севастополе отключат свет 29 мая 2025

Мы служим книге, чтобы книга служила людям

Встреча друзей «Библиотека – волшебное место, где книгам не скучно, где всем интересно».


Экс-глава Центробанка раскрыл всю правду про наличные в России

Марко Рубио призвал Сергея Лаврова к конструктивному диалогу с Киевом - Госдеп

В Тверской области пройдет благотворительный концерт «Культура в помощь Донбассу»

Малышевские школьники защищали проекты на Всероссийской конференции












Спорт в России и мире

Новости спорта


Новости тенниса
WTA

Елена Рыбакина — триумфатор турнира WTA 500 во Франции






Каждый год в Чувашии проводят «мини-чемпионат мира»: игроки-студенты со всего света, трэш-ток на арабском и дружба народов – Страна, где любят футбол

Выиграть миллион на «Юмор FM» помогает улыбка

Источник 360: пенсионер в московском метро упал под поезд и лишился ноги

Синий час в Москве