Павловская птицефабрика объяснила антибиотики в своей продукции

Птицефабрика «Павловская» не согласна с выводами Россельхознадзора о присутствии антибиотиков в своей продукции. Комментарий по этому поводу распространила пресс-служба предприятия. 

Напомним, накануне в управлении Россельхознадзора по Нижегородской области и Марий Эл заявили, что в замороженных сердечках цыплят-бройлеров нашли денитрокарбанилид и толтразурил сульфон. Также сообщалось, что надзорный орган проводит расследование. 

Однако на самой птицефабрике рассказали, что по всему миру для мяса, сердца, печени и иных продуктов из бройлерных цыплят установлена норма по содержанию ветпрепаратов в 100-600 мкг/кг. Однако для нашей страны эти лекарства являются новыми, и норма действует только для мяса и печени. Выявленное при лабораторных испытаниях количество антибиотиков – 2,2 мкг/кг и 7 мкг/кг – не превышает международные нормативы.