В 2023 году Россия столкнулась с серьёзным ростом нарушений санитарно-эпидемиологических норм в сфере общественного питания, что привело к увеличению числа отравлений на 80%. В частности, известные заведения, такие как «Кухня на районе», получили несколько предостережений от Органа по инспекции продуктов и ингредиентов (ОПИ).
Ситуация обострилась, когда 121 житель столицы был госпитализирован с подозрением на ботулизм, из которых 55 оказались в тяжёлом состоянии. В ответ на растущую угрозу, ОПИ предложило ввести обязательную маркировку консервированных продуктов, чтобы повысить безопасность потребителей.
Экономия на соблюдении санитарных требований и мораторий на проверки стали основными факторами, способствующими распространению некачественной продукции.
Ботулизм — опасное токсико-инфекционное заболевание, вызываемое бактериями, которые могут обитать в почве и продуктах из мяса и рыбы, особенно в условиях отсутствия кислорода. Сложность диагностики ботулизма заключается в том, что бактерия не изменяет внешний вид или запах продукта, что делает её обнаружение без специальных тестов невозможным.
Потерпевшие от отравлений имеют право требовать компенсацию за медицинское лечение и моральный вред, что ставит дополнительную ответственность на производителей и продавцов продукции.
Лучшие аппараты для лазерной эпиляции: выбираем идеальный вариант
Языковые модели на основе искусственного интеллекта, повышение производительности сотрудников и экономия ресурсов: BIA Technologies обозначила основные тренды цифровой трансформации
В Центре хирургии клиники «Будь Здоров» провели 1000-ю операцию
В Геленджике появился новый развод туристов: вымогательство переросло в грабёж с нападением на автомобиль
Бродячие собаки напали на пятилетнего мальчика в Подмосковье
Красота православных храмов (#416)
Атомфлот отчитался о рекордных показателях перевозок по Северному морскому пути
В Суперфинал чемпионата России по шахматам через Высшую лигу пробились Евгений Наер, Артём Тимофеев, Рудик Макарян, Арсений Нестеров, Алексей Дреев и Давид Паравян, а петербургский гроссмейстер Линчевский проиграл в 9-м туре и занял 10-е место
В Москве суд арестовал военкома Преображенского района по делу о крупной взятке
В Суперфинал чемпионата России по шахматам через Высшую лигу пробились Евгений Наер, Артём Тимофеев, Рудик Макарян, Арсений Нестеров, Алексей Дреев и Давид Паравян, а петербургский гроссмейстер Линчевский проиграл в 9-м туре и занял 10-е место
