Добавить новость
ru24.net
Все новости
Июнь
2024

Яичница в кабачке

Ингредиенты:

  • Кабачок — 1 шт.
  • Куриное яйцо — 5 шт.
  • Чеснок — 1 зубчик
  • Укроп — 1 веточка
  • Соль — 0.25 ч. л.
  • Пшеничная мука — 0.5 ст. л.
  • Подсолнечное масло рафинированное — 2 ч. л.

Для подачи:

  • Салатные листья — по вкусу
  • Хлебцы — по вкусу
  • Укроп — по вкусу

Приготовление:

  1. Мелко порубите чеснок и кисточки укропа. Отрежьте от кабачка пять колец толщиной 1-1,5 см, аккуратно вырежьте сердцевину с семенами.
  2. Высыпьте на плоскую тарелку муку с щепоткой соли, хорошо перемешайте. Обваляйте кольца кабачка в подсоленной муке.
  3. Налейте в сковороду растительное масло, разогрейте его на сильном огне. Немного уменьшите огонь и положите на сковороду кольца кабачка.
  4. Обжарьте кольца кабачка c обеих сторон до золотистой корочки.
  5. Разбейте в пустые серединки кабачка по 1 яйцу. Посолите их, посыпьте укропом и чесноком. Жарьте блюдо до готовности.
  6. Блюдо можно украсить листьями салата и веточкой укропа. Подавайте с хлебцами.

Приятного аппетита!




Moscow.media
Частные объявления сегодня





Rss.plus




Спорт в России и мире

Новости спорта


Новости тенниса
ATP

Хачанов вылетел с турнира ATP в Марселе после поражения от 96-й ракетки мира






В Самаре в Музее Модерна пройдет экскурсия по выставке "Засушенному - верить"

Собянин предложил москвичам проголосовать за строительство нового цирка

13 февраля в Москве и области ожидается холодный и пасмурный день

В России начались продажи продажи Xiaomi Redmi Note 14 от 19 тыс рублей